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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Ghana erwartet 31 % geringere Kakaoernte
Ghana ist der weltweit zweitgrößte Produzent von Kakaobohnen und konnte in der vorherigen Saison 2020/21 eine Rekordernte von 1,047 Millionen Tonnen...
Arne Homborg
— 26.04.2022 — 1268 Ansichten Ernte Ghana Kakaoanbau Umwelt

Belgischer Schokoladenhersteller Galler von Flut getroffen
Die Fluten und Überschwemmungen in Belgien und Deutschland haben die Betriebe von zahlreichen kleinen Handwerksbetrieben lahmgelegt. Zahlreiche Bäck...
Arne Homborg
— 27.07.2021 — 956 Ansichten Belgien Galler Umwelt

Hurrikan Eta trifft Kakao- und Kaffeefarmer
Vor wenigen Wochen traf der Hurrikan Eta auf die Atlantikküste in Mittelamerika und richtete großen Schaden an. Der Hurrikan der Stufe 4 traf mit Wi...
Arne Homborg
— 06.12.2020 — 560 Ansichten Amerika Guatemala Kakaoanbau Kakaofarmer Nicaragua Umwelt

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten
**Besonders subtile Aromen von der Insel Tahaa in Tahiti ** Im Sommer hat Norohy - Le Compagnon de la Vanille - zwei neue Sorten Edelvanille ins Sor...
Arne Homborg
— 03.11.2020 — 672 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten
Norohy [1] , die Marke für Edelvanille von Valrhona [2] , erweitert ihr Sortiment um zwei weitere Sorten Vanille. Zusätzlich zur Bio Vanille aus Mad...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

ISM Award und Innovationspreise verliehen
Noch bis Mittwoch läuft die 50. Internationale Süßwarenmesse ISM [1] in Köln. Jetzt wurden die jährlichen Auszeichnungen der Fachmesse vergeben. ISM A...
Arne Homborg
— 03.02.2020 — 567 Ansichten Auszeichnung Belgien Cémoi Confiserie Vandenbulcke Coppenrath Feingebäck Deutschland Dr. Karg's Frankreich Froben Druck ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Lakritz Marshmellow Neues Produkt Patrick Poirrier Schokolade Snack Verpackung

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier
Passend zum Auftakt der Internationalen Süßwarenmesse ISM [1] in Köln am Sonntag überziehen Umweltschützer die Süßwarenbranche mit Vorwürfen, sinnlo...
Arne Homborg
— 31.01.2020 — 624 Ansichten Alufolie Deutschland Papier Polypropylen Recycling Ritter Sport Umwelt Umweltschutz Verpackung

Costa Rica stellt neuen nationalen Kakao-Plan vor
Die Regierung von Costa Rica hat einen neuen Kakao-Plan zur Förderung des Kakaoanbaus vorgestellt. Ziele des Plans sind die Erweiterung des Kakaoanbau...
Arne Homborg
— 06.06.2019 — 479 Ansichten Costa Rica Investition Kakaoanbau Umwelt Wirtschaft

Cémoi übernimmt Chris Candies
Das französische Unternehmen Cémoi, einer der Marktführer für Schokolade in Frankreich, übernimmt das US-Unternehmen Chris Candies. Chris Candies prod...
Arne Homborg
— 09.03.2017 — 494 Ansichten Cémoi Chris Candies Übernahme / Verkauf / Kauf USA Wirtschaft

USA: Cemoi und Just Born gründen Vertriebspartnerschaft
Cemoi [1] , der größte französische Schokoladenhersteller und der US-Süßwarenkonzern Just Born haben eine Vertriebspartnerschaft für die USA beschloss...
Arne Homborg
— 03.06.2016 — 444 Ansichten Cémoi Just Born USA Wirtschaft

Neues Forschungsprojekt: Wein-Technologie für die Kakaoverarbeitung
Der französische Schokoladenhersteller Cémoi [1] möchte Technologien aus der Weinherstellung in die Kakaoverarbeitung übernehmen. Ziel ist es eine kon...
Arne Homborg
— 14.04.2016 — 439 Ansichten Cémoi Fermentation Forschung und Entwicklung Frankreich Kakaoanbau Kakaoverarbeitung

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 395 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

Cémoi plant eine Schokoladenfabrik in der Elfenbeinküste
Der französische Schokoladenhersteller Cémoi [1] plant den Bau einer Schokoladenfabrik in der Elfenbeinküste. Dort hat das Unternehmen bereits eine Fa...
Arne Homborg
— 09.03.2015 — 369 Ansichten Cémoi Elfenbeinküste Fabrik Frankreich Investition Kakaoverarbeitung

Cémoi plant 100 % transparente Kakaoverarbeitung
Der französische Cémoi [1] Konzern plant eine bislang einmalige Transparenz des von ihm verarbeiteten Kakaos. Rund 140.000 Tonnen Kakao verarbeitet da...
Arne Homborg
— 25.02.2015 — 496 Ansichten Cémoi Dominikanische Republik Ecuador Elfenbeinküste Frankreich Kakaoanbau Kakaofarmer

Chocolat Frey bekommt Swiss-Auftrag
Der Schweizer Schokoladenhersteller Chocolat Frey [1] erhält den begehrten Auftrag zur Herstellung der Swiss-Täfelchen der Schweizer Fluggesellschaft ...
Arne Homborg
— 12.08.2014 — 346 Ansichten Chocolat Frey Confiserie Hug Lindt & Sprüngli Schweiz

Barry Callebaut verliert Swiss Auftrag
Die Schweizer Fluggesellschaft Swiss hat den Auftrag für die Swiss Schokolade neu vergeben. Die kleinen Schoko-Täfelchen werden den Passagieren in den...
Arne Homborg
— 11.07.2014 — 410 Ansichten Barry Callebaut Confiserie Hug Schweiz

Patrick Poirrier neuer Präsident der CAOBISCO
Patrick Poirrier wurde zum neuen Präsidenten der CAOBISCO [1] gewählt. Die CAOBISCO ist der europäische Verband der Schokoladen- und Süßwarenindustrie...
Arne Homborg
— 20.06.2014 — 431 Ansichten CAOBISCO Cémoi Europa Personalia

Cémoi präsentiert mit "Pantarôme" erstes sensorisches Analysewerkezug
Der französische Schokoladenhersteller Cémoi [1] hat ein neues sensorisches Analysewerkzeug entwickelt, das Schokoladenprofis bei der Produktentwicklu...
Arne Homborg
— 28.08.2013 — 291 Ansichten Cémoi Forschung und Entwicklung Frankreich Neuigkeiten Schokoladenhersteller

Lineare Wiege-Maschine für empfindliche Süßwaren
Der Verpackungsmaschinenhersteller Ishida hat eine neue lineare Multikopf-Wiegemaschine vorgestellt. Im gegensatz zu den heute üblichen Multikopf-Wieg...
Arne Homborg
— 20.06.2012 — 307 Ansichten Cémoi Maschinen und Anlagen

Klimawandel gefährdet Kakaoversorgung
Einer Studie des International Center for Tropical Agriculture zufolge, gefährdet der Klimawandel die Versorgung mit Kakao. Die Studie geht von durchs...
Arne Homborg
— 13.10.2011 — 331 Ansichten Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Umwelt

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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