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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Ghana erwartet 31 % geringere Kakaoernte
Ghana ist der weltweit zweitgrößte Produzent von Kakaobohnen und konnte in der vorherigen Saison 2020/21 eine Rekordernte von 1,047 Millionen Tonnen...
Arne Homborg
— 26.04.2022 — 1266 Ansichten Ernte Ghana Kakaoanbau Umwelt

Belgischer Schokoladenhersteller Galler von Flut getroffen
Die Fluten und Überschwemmungen in Belgien und Deutschland haben die Betriebe von zahlreichen kleinen Handwerksbetrieben lahmgelegt. Zahlreiche Bäck...
Arne Homborg
— 27.07.2021 — 956 Ansichten Belgien Galler Umwelt

Hurrikan Eta trifft Kakao- und Kaffeefarmer
Vor wenigen Wochen traf der Hurrikan Eta auf die Atlantikküste in Mittelamerika und richtete großen Schaden an. Der Hurrikan der Stufe 4 traf mit Wi...
Arne Homborg
— 06.12.2020 — 560 Ansichten Amerika Guatemala Kakaoanbau Kakaofarmer Nicaragua Umwelt

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier
Passend zum Auftakt der Internationalen Süßwarenmesse ISM [1] in Köln am Sonntag überziehen Umweltschützer die Süßwarenbranche mit Vorwürfen, sinnlo...
Arne Homborg
— 31.01.2020 — 624 Ansichten Alufolie Deutschland Papier Polypropylen Recycling Ritter Sport Umwelt Umweltschutz Verpackung

Costa Rica stellt neuen nationalen Kakao-Plan vor
Die Regierung von Costa Rica hat einen neuen Kakao-Plan zur Förderung des Kakaoanbaus vorgestellt. Ziele des Plans sind die Erweiterung des Kakaoanbau...
Arne Homborg
— 06.06.2019 — 479 Ansichten Costa Rica Investition Kakaoanbau Umwelt Wirtschaft

Kallari Chocolate baut eigene Schokoladenfabrik
Das Social-Enterprise Kallari [1] aus Ecuador hat angekündigt eine eigene Schokoladenfabrik zu errichten. Kallari vermarktet den Kakao von rund 850 Ka...
Arne Homborg
— 12.10.2018 — 485 Ansichten Bean to Bar Ecuador Fabrik Investition Kakaofarmer Kallari Max Felchlin

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 394 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

Kallari mit eigener Genossenschaft in Deutschland vertreten
Die im letzten Jahr gegründete Kallari Genossenschaft (Kallari eG) vertreibt in Deutschland die Produkte der Kleinbauerngenossenschaft Kallari [1] aus...
Arne Homborg
— 11.02.2013 — 304 Ansichten Deutschland Ecuador Edelschokolade FAIR Kallari

Gepa in Zukunft teilweise ohne Fair-Trade Siegel
Die Gepa [1] ist eines der größten Handelsunternehmen für Fair-Trade Produkte in Deutschland und gehört zu den Mitbegründern des Fair-Trade Siegels in...
Arne Homborg
— 12.06.2012 — 336 Ansichten Deutschland FAIR Fairtrade Gepa Marken Neuigkeiten Schokolade

Hershey verneint Trennung von Godrej in Indien
Der US-Konzern Hershey [1] hat erklärt, dass an den Berichten über eine Trennung vom indischen Joint Venture Partner Godrej nichts dran ist. An der ge...
Arne Homborg
— 18.04.2012 — 300 Ansichten Godrej Hershey's Indien Wirtschaft

Klimawandel gefährdet Kakaoversorgung
Einer Studie des International Center for Tropical Agriculture zufolge, gefährdet der Klimawandel die Versorgung mit Kakao. Die Studie geht von durchs...
Arne Homborg
— 13.10.2011 — 331 Ansichten Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Umwelt

Hershey verkauft Anteile an Godrej
Nach 4 Jahren trennt sich der US-Konzern Hershey [1] von seiner 51-prozentigen Beteiligung am indischen Unternehmen Godrej. Damit werden die beiden Un...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 289 Ansichten Godrej Hershey's Indien Wirtschaft

Kallari Kooperative hat noch 36t Bio Kakao übrig
Die Kleinbauern Kooperative Kallari aus Ecuador hatte eine gute Ernte und sucht deshalb noch Abnehmer für Bio Kakao. Die Menge beträgt ca. 36 Tonnen. ...
Arne Homborg
— 03.05.2010 — 335 Ansichten Bio Ecuador Kakaobohnen Kakaoexport Kakaofarmer Kallari

Ist Fairtrade Schokolade klimafreundlicher?
Die „nano“-Redaktion von 3sat ist der Frage nachgegangen, ob Fairtrade-Schokolade klimafreundlicher ist, als andere Schokolade. Das Ergebnis: Bei den ...
Arne Homborg
— 26.04.2010 — 377 Ansichten Fairtrade Umwelt

Kallari: Vom Kakaobauern zum Schokofabrikanten
Kallari wurde 1997 in Ecuador als bäuerliche Genossenschaft gegründet um gemeinsam landwirtschaftliche Erzeugnisse, wie Kakaobohnen zu vermarkten. Inz...
Arne Homborg
— 25.09.2009 — 437 Ansichten Ecuador Export FAIR Kakaoanbau Kakaofarmer Kallari Schokoladenhersteller

Ostern wird etwas „Grüner“
Besonders die Saisonartikel großer Süßwarenkonzerne standen immer wieder in der Kritik, weil die Verpackungen zu aufwändig sind und damit zu viel Müll...
Arne Homborg
— 27.02.2009 — 285 Ansichten England Kritik Nestlé Saisonartikel Schweiz Thorntons Umwelt Verpackung

Stiftung Warentest: Nur 9 mal „Gut“ für Kakao
Die Stiftung Warentest hat insgesamt 25 Kakaogetränkepulver getestet, darunter die Marktführer für Instantpulver. Trauriges Ergebnis der Untersuchung,...
Arne Homborg
— 02.12.2008 — 484 Ansichten Caotina Deutschland Gepa Hachez Lidl Milka Nestlé Neuigkeiten REWE Suchard Trinkschokolade

GEPA nimmt Stellung zum Urteil von Stiftung Warentest
Wie gestern berichtet hat Stiftung Warentest 20 Milchschokoladen untersucht, die Milchschokolade von GEPA schnitt dabei nicht besonders gut ab. Folgen...
Arne Homborg
— 27.10.2007 — 392 Ansichten Deutschland Gepa

Erfolg oder Misserfolg
Das Sommerloch gehört Nestlé Der Streit geht weiter, ob die neuen Verpackungen der Nestlé Marken in der Schweiz nun gut oder schlecht sind. Für das Ge...
Arne Homborg
— 04.07.2006 — 322 Ansichten Cailler Kritik Nestlé Relaunch Schweiz Umwelt

Cailler Lifting ein Flop
Im Februar hatte Nestlé in der Schweiz der Marke Cailler eine neue Verpackung verpaßt. Die von Stararchitekt Jean Nouvel entwickelte Designer-Verpacku...
Arne Homborg
— 26.06.2006 — 346 Ansichten Cailler Kritik Nestlé Relaunch Schweiz Umwelt

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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