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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Ghana erwartet 31 % geringere Kakaoernte
Ghana ist der weltweit zweitgrößte Produzent von Kakaobohnen und konnte in der vorherigen Saison 2020/21 eine Rekordernte von 1,047 Millionen Tonnen...
Arne Homborg
— 26.04.2022 — 1268 Ansichten Ernte Ghana Kakaoanbau Umwelt

Seit Ende 2021 bietet Deinkakao.de individuellen Kakao an
Ende 2021 startete die Dein Kakao GmbH aus Neuleiningen mit Deinkakao.de einen Onlineshop für individuelle Kakaopulvermischungen. Über den Onlineshop ...
Arne Homborg
— 04.03.2022 — 1471 Ansichten Deutschland Eröffnung / Premiere Individuell / Personalisiert Kakaopulver München Trinkschokolade

Belgischer Schokoladenhersteller Galler von Flut getroffen
Die Fluten und Überschwemmungen in Belgien und Deutschland haben die Betriebe von zahlreichen kleinen Handwerksbetrieben lahmgelegt. Zahlreiche Bäck...
Arne Homborg
— 27.07.2021 — 956 Ansichten Belgien Galler Umwelt

Hurrikan Eta trifft Kakao- und Kaffeefarmer
Vor wenigen Wochen traf der Hurrikan Eta auf die Atlantikküste in Mittelamerika und richtete großen Schaden an. Der Hurrikan der Stufe 4 traf mit Wi...
Arne Homborg
— 06.12.2020 — 560 Ansichten Amerika Guatemala Kakaoanbau Kakaofarmer Nicaragua Umwelt

Madlon Confiserie verschenkt Pralinen an Rotes Kreuz in Tübingen
**Unterstützung für Helfer in der Corona Kriese ** Die Madlon Confiserie GmbH [1] aus München hat den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Deutsche...
Arne Homborg
— 16.04.2020 — 714 Ansichten chocolART Corona Madlon Confiserie München Spendenaktion Tübingen

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier
Passend zum Auftakt der Internationalen Süßwarenmesse ISM [1] in Köln am Sonntag überziehen Umweltschützer die Süßwarenbranche mit Vorwürfen, sinnlo...
Arne Homborg
— 31.01.2020 — 624 Ansichten Alufolie Deutschland Papier Polypropylen Recycling Ritter Sport Umwelt Umweltschutz Verpackung

Costa Rica stellt neuen nationalen Kakao-Plan vor
Die Regierung von Costa Rica hat einen neuen Kakao-Plan zur Förderung des Kakaoanbaus vorgestellt. Ziele des Plans sind die Erweiterung des Kakaoanbau...
Arne Homborg
— 06.06.2019 — 479 Ansichten Costa Rica Investition Kakaoanbau Umwelt Wirtschaft

Elly Seidl feiert 100. Geburtstag
Der Pralinen- und Schokoladenhersteller Elly Seidl feiert dieses Jahr seinen 100. Geburtstag. Gegründet wurde das Unternehmen 1918 zunächst als Feinko...
Arne Homborg
— 26.02.2018 — 513 Ansichten Deutschland Elly Seidl Gräfelfing Jubiläum München Schokoladenhersteller

ISM Neuheiten 2016 - Teil 3 „Vegan“
Mit veganen Süßwaren ist einer der aktuellen Trends der Lebensmittelbranche auch bei den Süßwaren der ISM in Köln zu finden. Dabei werden aber auch za...
Arne Homborg
— 06.02.2016 — 411 Ansichten Chocolat Stella Bernrain Deutschland Frankonia iChoc ISM Internationale Süßwarenmesse Konditorei Hanauer Neues Produkt Schokolade Vegan

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 395 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

ISM Neuheiten Teil 1
Seit gestern, 27. Januar, präsentiert die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln wieder die neuesten Trends und Produkte der süßen Branche. Neben 24...
Arne Homborg
— 28.01.2013 — 372 Ansichten Amedei Bombones Ludomar Bücker's Spezialitäten Backhaus ISM Internationale Süßwarenmesse Konditorei Hanauer Libeert Monbana Neues Produkt Sabadi SCHO-KA-KOLA ungewöhnlich

Klimawandel gefährdet Kakaoversorgung
Einer Studie des International Center for Tropical Agriculture zufolge, gefährdet der Klimawandel die Versorgung mit Kakao. Die Studie geht von durchs...
Arne Homborg
— 13.10.2011 — 331 Ansichten Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Umwelt

Die vielen Aromen die hinter guter Schokolade stecken
Das hinter dem Geschmack von Schokolade über 600 Aromen stecken, war schon länger bekannt. Jetzt haben Forscher dum Peter Schieberle von der TU Münche...
Arne Homborg
— 19.09.2011 — 279 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung München Schokolade

Ist Fairtrade Schokolade klimafreundlicher?
Die „nano“-Redaktion von 3sat ist der Frage nachgegangen, ob Fairtrade-Schokolade klimafreundlicher ist, als andere Schokolade. Das Ergebnis: Bei den ...
Arne Homborg
— 26.04.2010 — 377 Ansichten Fairtrade Umwelt

Ostern wird etwas „Grüner“
Besonders die Saisonartikel großer Süßwarenkonzerne standen immer wieder in der Kritik, weil die Verpackungen zu aufwändig sind und damit zu viel Müll...
Arne Homborg
— 27.02.2009 — 285 Ansichten England Kritik Nestlé Saisonartikel Schweiz Thorntons Umwelt Verpackung

Forum Vini - Xocolade 2008 vom 7. bis 9. November
Der Termin für die Weinmesse Forum Vini für 2008 wurde bekannt gegeben. Die Messe in München, zu der auch die Schokoladenschau "Xocolade" gehört, find...
Arne Homborg
— 06.02.2008 — 308 Ansichten Deutschland München Schokoladenfestival

Termin für Xocolade 2007 steht fest
Nach der erfolgreichen Premiere 2006, steht jetzt der Termin für die Sonderschau XOCOLADE 2007 in München fest. Sie findet im Rahmen der international...
Arne Homborg
— 28.03.2007 — 277 Ansichten Deutschland München Schokoladenfestival

Schokoladenseminar und Dinner mit Ernst Knam in München
Am Samstag (10. März) findet Vormittags ein Seminar für Köche mit Ernst Knam statt und am Abend zaubert Ernst Knam ein Dinner. Infos zum Seminar und D...
Arne Homborg
— 05.03.2007 — 251 Ansichten Deutschland München Veranstaltung

Ausstellung in München
Noch bis Mai 2007 läuft die 4. Sonderausstellung der Sammlung Café Luitpold im Luitpoldblock in München. ...
Arne Homborg
— 30.11.2006 — 301 Ansichten Ausstellung Deutschland München

Becks Cocoa an neuem Standort
Seit dem 15. September befindet sich Becks Cocoa in neuen Räumen in der Kazmairstr. 24 in München. ...
Arne Homborg
— 24.09.2006 — 315 Ansichten beckscocoa Deutschland München Neuigkeiten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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