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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Ghana erwartet 31 % geringere Kakaoernte
Ghana ist der weltweit zweitgrößte Produzent von Kakaobohnen und konnte in der vorherigen Saison 2020/21 eine Rekordernte von 1,047 Millionen Tonnen...
Arne Homborg
— 26.04.2022 — 1266 Ansichten Ernte Ghana Kakaoanbau Umwelt

Belgischer Schokoladenhersteller Galler von Flut getroffen
Die Fluten und Überschwemmungen in Belgien und Deutschland haben die Betriebe von zahlreichen kleinen Handwerksbetrieben lahmgelegt. Zahlreiche Bäck...
Arne Homborg
— 27.07.2021 — 956 Ansichten Belgien Galler Umwelt

Hurrikan Eta trifft Kakao- und Kaffeefarmer
Vor wenigen Wochen traf der Hurrikan Eta auf die Atlantikküste in Mittelamerika und richtete großen Schaden an. Der Hurrikan der Stufe 4 traf mit Wi...
Arne Homborg
— 06.12.2020 — 560 Ansichten Amerika Guatemala Kakaoanbau Kakaofarmer Nicaragua Umwelt

Nestlé streicht 27.000 Farmern die Fairtrade Prämie
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé [1] hat angekündigt ab Oktober seine KitKat Schokoladenriegel in Großbritannien und Irland nicht mehr als F...
Arne Homborg
— 24.06.2020 — 1842 Ansichten England Fairtrade Irland Kakaofarmer Kritik Nestlé Rainforest Alliance

Rainforest Alliance stärkt das Kakaozertifizierungsprogramm
Die Rainforest Alliance [1] , einer der weltweit größten Zertifizier für nachhaltig angebauten Kakao, stärkt das eigene Kakaozertifizierungsprogramm. ...
Arne Homborg
— 27.03.2020 — 782 Ansichten Abholzung von Wäldern Kinderarbeit Massenbilanz Nachhaltigkeit Rainforest Alliance

Ritter Sport testet Verpackung aus Papier
Passend zum Auftakt der Internationalen Süßwarenmesse ISM [1] in Köln am Sonntag überziehen Umweltschützer die Süßwarenbranche mit Vorwürfen, sinnlo...
Arne Homborg
— 31.01.2020 — 624 Ansichten Alufolie Deutschland Papier Polypropylen Recycling Ritter Sport Umwelt Umweltschutz Verpackung

Costa Rica stellt neuen nationalen Kakao-Plan vor
Die Regierung von Costa Rica hat einen neuen Kakao-Plan zur Förderung des Kakaoanbaus vorgestellt. Ziele des Plans sind die Erweiterung des Kakaoanbau...
Arne Homborg
— 06.06.2019 — 479 Ansichten Costa Rica Investition Kakaoanbau Umwelt Wirtschaft

Peru: COPASA verliert Fairtrade Status
Die internationale Fairtrade-Organisation FLOCERT hat der peruanischen Kakao Kooperative COPASA die Fairtrade-Zertifzierung aberkannt. Wie FLOCERT jet...
Arne Homborg
— 02.02.2018 — 480 Ansichten COPASA Ecom FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kritik Peru

Rainforest Alliance und UTZ planen Fusion
Mit der Rainforest Alliance und UTZ planen zwei der international größten Organisationen für Nachhaltigkeits-Siegel eine Fusion. Beide wollen einen  e...
Arne Homborg
— 09.06.2017 — 440 Ansichten Fusion Nachhaltigkeit Rainforest Alliance UTZ

Englands größte Supermarktkette stellt Schokolade auf Rainforest Alliance Kakao um
Die Supermarktkette Tesco, die Nummer 1 im englischen Lebensmittelmarkt, plant für die nahe Zukunft ihre Private-Label Schokolade nur noch mit nachhal...
Arne Homborg
— 06.09.2016 — 468 Ansichten England Nachhaltigkeit Rainforest Alliance Tesco

Kakaobutter verstopft Kanalisation bei Toblerone
Eine defekte Schlauchklemme führt in der Toblereone [1] -Fabrik von Mondelez in Brünnen, Schweiz zu verstopften Abwasserleitungen. Beim umpumpen von w...
Arne Homborg
— 04.04.2015 — 394 Ansichten Brünnen Kakaobutter Mondelez Schweiz Toblerone Umwelt

Nur für die Hälfte des zertifizierten Kakaos gibt es Prämien
Theoretisch klingt es für Kakaobauern verlockend, die Zertifizierung der eigenen Plantagen nach den Regeln von Fairtrade, UTZ oder Rainforest Alliance...
Arne Homborg
— 08.09.2014 — 361 Ansichten FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kakaofarmer Kritik Rainforest Alliance UTZ

Rainforest-Alliance Marktführer für zertifizierten Kakao
Mit der steigenden Nachfrage nach nachhaltig angebautem Kakao melden alle Organisationen die Kakao zertifizieren ein deutliches Wachstum. Marktführer ...
Arne Homborg
— 29.05.2013 — 317 Ansichten Kakaoanbau Nachhaltigkeit Rainforest Alliance Wirtschaft

Spanien: Natra möchte ab 2020 nur noch zertifizierten Kakao verarbeiten
Der spanische Hersteller von Schokolade und Kakaohalbfabrikaten, die Firma Natra [1] , plant bis 2020 den gesamten Rohkakao aus zertifizierten Quellen...
Arne Homborg
— 16.05.2013 — 321 Ansichten Fairtrade Halbfabrikate Nachhaltigkeit Natra Rainforest Alliance Schokoladenhersteller Spanien UTZ

Irreführung bei Labeln wie Fairtrade und Rainforest?
Die beiden Zertifizierungs-Unternehmen Fairtrade und Rainforest Alliance stehen wegen Besonderheiten ihrer Systeme in der Kritik. So wirft BBC der Fai...
Arne Homborg
— 16.10.2012 — 331 Ansichten FAIR Fairtrade Kritik Nachhaltigkeit Rainforest Alliance

Klimawandel gefährdet Kakaoversorgung
Einer Studie des International Center for Tropical Agriculture zufolge, gefährdet der Klimawandel die Versorgung mit Kakao. Die Studie geht von durchs...
Arne Homborg
— 13.10.2011 — 331 Ansichten Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Umwelt

Ist Fairtrade Schokolade klimafreundlicher?
Die „nano“-Redaktion von 3sat ist der Frage nachgegangen, ob Fairtrade-Schokolade klimafreundlicher ist, als andere Schokolade. Das Ergebnis: Bei den ...
Arne Homborg
— 26.04.2010 — 377 Ansichten Fairtrade Umwelt

Ostern wird etwas „Grüner“
Besonders die Saisonartikel großer Süßwarenkonzerne standen immer wieder in der Kritik, weil die Verpackungen zu aufwändig sind und damit zu viel Müll...
Arne Homborg
— 27.02.2009 — 285 Ansichten England Kritik Nestlé Saisonartikel Schweiz Thorntons Umwelt Verpackung

Rainforest Alliance 2007 erneut mit starkem Wachstum
Die Rainforest Alliance meldet für 2007 erneut ein starkes Wachstum bei zertifizierter Landwirtschaft. Beflügelt durch die anhaltend hohe Nachfrage na...
Arne Homborg
— 24.01.2008 — 291 Ansichten Kakaoanbau Nachhaltigkeit Rainforest Alliance Wirtschaft

Erfolg oder Misserfolg
Das Sommerloch gehört Nestlé Der Streit geht weiter, ob die neuen Verpackungen der Nestlé Marken in der Schweiz nun gut oder schlecht sind. Für das Ge...
Arne Homborg
— 04.07.2006 — 322 Ansichten Cailler Kritik Nestlé Relaunch Schweiz Umwelt

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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