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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Belgischer Schokoladenhersteller Galler von Flut getroffen
Die Fluten und Überschwemmungen in Belgien und Deutschland haben die Betriebe von zahlreichen kleinen Handwerksbetrieben lahmgelegt. Zahlreiche Bäck...
Arne Homborg
— 27.07.2021 — 956 Ansichten Belgien Galler Umwelt

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten
**Besonders subtile Aromen von der Insel Tahaa in Tahiti ** Im Sommer hat Norohy - Le Compagnon de la Vanille - zwei neue Sorten Edelvanille ins Sor...
Arne Homborg
— 03.11.2020 — 671 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten
Norohy [1] , die Marke für Edelvanille von Valrhona [2] , erweitert ihr Sortiment um zwei weitere Sorten Vanille. Zusätzlich zur Bio Vanille aus Mad...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 649 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

ForestFinance in Peru jetzt UTZ zertifiziert
Die Edelkakaoplantage von ForestFinance in der peruanischen Andenregion San Martín wurde jetzt erfolgreich von der Stiftung UTZ für nachhaltigen Kakao...
Arne Homborg
— 05.02.2018 — 453 Ansichten ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Peru UTZ

Rainforest Alliance und UTZ planen Fusion
Mit der Rainforest Alliance und UTZ planen zwei der international größten Organisationen für Nachhaltigkeits-Siegel eine Fusion. Beide wollen einen  e...
Arne Homborg
— 09.06.2017 — 440 Ansichten Fusion Nachhaltigkeit Rainforest Alliance UTZ

Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt versprechen Einsatz von „nachhaltigen Kakao“ in Australien
Die Süßwarenkonzerne Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt haben zugesagt für alle ihre in Australien hergestellten Schokoladenprodukte in Zukunft nur noch...
Arne Homborg
— 01.04.2016 — 628 Ansichten Australien Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Mars Wrigley Mondelez Nachhaltigkeit Nestlé UTZ Wirtschaft

Schlechte Zahlen bei Petra Foods wegen Zurückhaltung bei den Konsumenten
Der indonesische Marktführer Petra Foods [1] hat im 2. Quartal 2015 einen Rückgang von 15,7 % beim Umsatz und 40 % beim Gewinn hinnehmen müssen. Mit s...
Arne Homborg
— 05.09.2015 — 423 Ansichten Indonesien Petra Foods Wirtschaft

Barry Callebaut und Petra Foods erzielen Einigung im Kaufpreis-Streit
Barry Callebaut [1] und Petra Foods haben ihren Streit über den Kaufpreis der Kakaosparte von Petra Foods beigelegt. Barry Callebaut (Schweiz) hatte 2...
Arne Homborg
— 30.08.2015 — 415 Ansichten Barry Callebaut Indonesien Kakaoverarbeitung Petra Foods Schweiz Übernahme / Verkauf / Kauf

MilkBoy bringt Schweizer Schokolade zurück in die USA
Der Startup Schokoladenhersteller MilkBoy möchte den US-Premiummarkt mit Schweizer Schokolade erobern. Der Gründer Emmanuel Schmerling kommt aus einer...
Arne Homborg
— 28.07.2015 — 505 Ansichten Milchschokolade MilkBoy Schweiz USA UTZ

Barry Callebaut bezieht 15% nachhaltigen Kakao
Wie der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut [1] in seinem Nachhaltigkeitsbericht für 2013/14 mitteilt, bezieht der Konzern inzwischen 15% sei...
Arne Homborg
— 15.10.2014 — 349 Ansichten Barry Callebaut Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ World Cocoa Foundation (WCF)

Nur für die Hälfte des zertifizierten Kakaos gibt es Prämien
Theoretisch klingt es für Kakaobauern verlockend, die Zertifizierung der eigenen Plantagen nach den Regeln von Fairtrade, UTZ oder Rainforest Alliance...
Arne Homborg
— 08.09.2014 — 361 Ansichten FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kakaofarmer Kritik Rainforest Alliance UTZ

Barry Callebaut: Rückgang in Europa dämpft Wachstum
Barry Callebaut [1] , Schweizer Weltmarktführer für Industrieschokolade, konnte in den ersten 9 Monaten des Geschäftsjahres ein Umsatzplus verdeutlich...
Arne Homborg
— 16.07.2014 — 351 Ansichten Barry Callebaut Europa Halbfabrikate Petra Foods Wirtschaft

UTZ und Fair Trade USA planen gemeinsame Zertifizierung
Die beiden großen Organisationen für die Vergabe von Fairtrade- und Nachhaltigkeitssiegeln, die UTZ Certified und Fair Trade USA haben ein Pilotprojek...
Arne Homborg
— 12.06.2014 — 353 Ansichten Fairtrade USA UTZ

Barry Callebaut verkauft dank Petra Foods Übernahme deutlich mehr Schokolade
Der Weltmarktführer für Industrieschokolade der schweizer Konzern Barry Callebaut [1] hat im ersten Quartal seines Geschäftsjahres 2013/14 deutlich me...
Arne Homborg
— 30.01.2014 — 346 Ansichten Barry Callebaut Petra Foods Wirtschaft

Geschäftsjahr von Barry Callebaut endet mit deutlichem Zuwachs bei Schokoladenproduktion
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut [1] ist Weltmarktführer für Industrieschokolade und der Weltweit größte Verarbeiter von Kakaobohnen. Für das ver...
Arne Homborg
— 07.11.2013 — 317 Ansichten Barry Callebaut Halbfabrikate Petra Foods Schokoladenhersteller Schweiz Wirtschaft

Streit um Preis für Kakao-Geschäft von Petra
Die Übernahme des Kakao-Geschäftest von Petra Foods durch den Schokoladenhersteller Barry Callebaut [1] führt zu einem Streit über den endgültigen Kau...
Arne Homborg
— 23.10.2013 — 313 Ansichten Barry Callebaut Jura Petra Foods Übernahme / Verkauf / Kauf

EU Kommission hat keine Bedenken bei Barry Callebauts Kauf von Petra Foods
Die Europäische Wettbewerbskommission sieht keine Probleme für den Wettbewerb bei der geplanten Übernahme von Petra Foods [1] durch Barry Callebaut. D...
Arne Homborg
— 11.06.2013 — 334 Ansichten Barry Callebaut Europäische Union Petra Foods Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Ritter Sport in Zukunft mit weniger Bio
Der Schokoladenhersteller Ritter Sport [1] wird wegen des geringen Erfolges seiner Bio-Schokoladen den Bio Anbau von Kakao in Nicaragua zum großen Tei...
Arne Homborg
— 04.06.2013 — 318 Ansichten Bio Deutschland Kritik Ritter Sport Schokoladenhersteller UTZ

2012 gab es 178% mehr UTZ zertifizierten Kakao
Der Verkauf des von UTZ für Nachhaltigkeit zertifizierten Kakaos stieg 2012 um 178% auf 118.641 Tonnen. Vor allem der Einstieg großer Konzerne wie Mar...
Arne Homborg
— 16.05.2013 — 307 Ansichten Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ Wirtschaft

Spanien: Natra möchte ab 2020 nur noch zertifizierten Kakao verarbeiten
Der spanische Hersteller von Schokolade und Kakaohalbfabrikaten, die Firma Natra [1] , plant bis 2020 den gesamten Rohkakao aus zertifizierten Quellen...
Arne Homborg
— 16.05.2013 — 321 Ansichten Fairtrade Halbfabrikate Nachhaltigkeit Natra Rainforest Alliance Schokoladenhersteller Spanien UTZ

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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