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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Jetzt lieferbar: Tahiti Vanilleschoten

Arne Homborg
03.11.2020 — 664 Ansichten Neues Produkt Norohy Onlineshop Tahiti Vanille

Norohy erweitert Sortiment um zwei Vanille Sorten

Arne Homborg
24.07.2020 — 643 Ansichten Neues Produkt Norohy Tahiti Valrhona Vanille

ForestFinance in Peru jetzt UTZ zertifiziert

Arne Homborg
05.02.2018 — 446 Ansichten ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Peru UTZ

Rainforest Alliance und UTZ planen Fusion

Arne Homborg
09.06.2017 — 436 Ansichten Fusion Nachhaltigkeit Rainforest Alliance UTZ

Frische Kakaobohnen von Porcelana bis Panama

Arne Homborg
16.02.2017 — 479 Ansichten Baracoa Bio Kakaobohnen Kuba Onlineshop Panama Porcelana Venezuela

Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt versprechen Einsatz von „nachhaltigen Kakao“ in Australien

MilkBoy bringt Schweizer Schokolade zurück in die USA

Arne Homborg
28.07.2015 — 500 Ansichten Milchschokolade MilkBoy Schweiz USA UTZ

Kiki’s Pralinenwelt stellt erste Bean to Bar Tafel vor

Schokoladenausstellung im Kulmbacher Brauerei- und Bäckereimuseum

Arne Homborg
15.02.2015 — 472 Ansichten Ausstellung Deutschland Kulmbach Museum

Wieder auf Lager: Porcelana Edelkakao aus Venezuela

Arne Homborg
30.10.2014 — 331 Ansichten Kakaobohnen Neuigkeiten Onlineshop Porcelana Venezuela

Barry Callebaut bezieht 15% nachhaltigen Kakao

Arne Homborg
15.10.2014 — 345 Ansichten Barry Callebaut Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ World Cocoa Foundation (WCF)

Nur für die Hälfte des zertifizierten Kakaos gibt es Prämien

Arne Homborg
08.09.2014 — 358 Ansichten FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kakaofarmer Kritik Rainforest Alliance UTZ

UTZ und Fair Trade USA planen gemeinsame Zertifizierung

Arne Homborg
12.06.2014 — 349 Ansichten Fairtrade USA UTZ

In Kürze auf Lager: Porcelana, Chuao und Sur del Lago Kakaobohnen

Arne Homborg
31.03.2014 — 353 Ansichten Chuao Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Porcelana Venezuela

Valor übernimmt spanische Schoko-Riegel von Mondolez

Arne Homborg
17.07.2013 — 508 Ansichten Marken Mondelez Schokoladenhersteller Spanien Übernahme / Verkauf / Kauf Valor

Ritter Sport in Zukunft mit weniger Bio

Arne Homborg
04.06.2013 — 316 Ansichten Bio Deutschland Kritik Ritter Sport Schokoladenhersteller UTZ

2012 gab es 178% mehr UTZ zertifizierten Kakao

Arne Homborg
16.05.2013 — 303 Ansichten Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ Wirtschaft

Spanien: Natra möchte ab 2020 nur noch zertifizierten Kakao verarbeiten

Ultrachoc: besser Schokolade Temperieren mit Ultraschall

Arne Homborg
13.04.2013 — 387 Ansichten Forschung und Entwicklung Nestlé Temperieren Valor

Cargill bietet UTZ zertifizierte Schokolade auch für kleine Verarbeiter

Arne Homborg
19.07.2012 — 310 Ansichten Cargill Neuigkeiten UTZ

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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