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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Swissone erfolgreich gegen Toblerone

Arne Homborg
20.01.2021 — 624 Ansichten Bern Jura Marken Mondelez Schweiz Swissone Toblerone

Mondelez bekämpft Schweizer Startup Swissone

Arne Homborg
27.09.2020 — 1346 Ansichten Jura Mondelez Schweiz Swissone Toblerone

Valor übernimmt spanische Schoko-Riegel von Mondolez

Arne Homborg
17.07.2013 — 507 Ansichten Marken Mondelez Schokoladenhersteller Spanien Übernahme / Verkauf / Kauf Valor

Ultrachoc: besser Schokolade Temperieren mit Ultraschall

Arne Homborg
13.04.2013 — 387 Ansichten Forschung und Entwicklung Nestlé Temperieren Valor

EFSA bestätigt erstmals offiziell positive Wirkung von Kakaoflavanolen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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