Kein Versand vom 2. bis 5. April.

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: Chili & Marzipan Schoko-Liquer

Arne Homborg
28.02.2024 — 289 Ansichten Getränk Neues Produkt Onlineshop Yabago

Neuer Weltrekord: grösstes veganes Gebäck ist ein Pain au Chocolat

Arne Homborg
08.02.2024 — 509 Ansichten Bern Schokolade Schweiz Vegan Weltrekord

Neue Produkte von Callebaut & Van Houten

Arne Homborg
19.09.2023 — 1127 Ansichten Barry Callebaut Kuvertüre Onlineshop Trinkschokolade van Houten Vegan

Neu: weisse vegane Schokolade von Valrhona

Arne Homborg
07.09.2023 — 1203 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Vegan

Moist Incubation (Nass-Inkubation) statt Fermentation für Kakaobohnen

Arne Homborg
09.05.2022 — 1548 Ansichten Fermentation Forschung und Entwicklung Kakaoverarbeitung ZHAW

Tcho Chocolate wird 100% Vegan

Arne Homborg
28.12.2021 — 1175 Ansichten Bean to Bar Design Milchschokolade TCHO USA Vegan

Confiserie Heindl setzt mehr auf Vegan

Arne Homborg
07.11.2021 — 1043 Ansichten Confiserie Heindl Österreich Vegan Wien

Neu: Bio Vegane Cashew Schokolade aus Madagaskar

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen

Arne Homborg
02.07.2021 — 2046 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 1606 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Mondelez International übernimmt HU Chocolate

Arne Homborg
27.01.2021 — 1087 Ansichten Hu Chocolate Mondelez Paleo Schokolade Übernahme / Verkauf / Kauf USA Vegan Wirtschaft

Lovechock überarbeitet Rezeptur und Design der Riegel

Arne Homborg
27.01.2021 — 709 Ansichten Lovechock Neues Produkt Neuigkeiten Niederlande Rohkost Schokolade Vegan

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 801 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Vegane Amatika Schokolade von Valrhona

Arne Homborg
18.01.2021 — 490 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Vegan

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 778 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn

Arne Homborg
22.12.2020 — 764 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Erster chinesischer Kakaobohnenexport nach Europa

Arne Homborg
22.10.2020 — 884 Ansichten Belgien China Europa Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Mondelez eröffnet neues Kakao-Forschungszentrum

Arne Homborg
09.10.2020 — 647 Ansichten Forschung und Entwicklung Indonesien Investition Mondelez

Valrhona stellt erste vegane Grand-Cru Schokolade vor

Arne Homborg
06.10.2020 — 836 Ansichten Frankreich Milchschokolade Neues Produkt Valrhona Vegan

Handbestäubung besser als Chemie

Arne Homborg
04.10.2020 — 724 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Indonesien Kakaoanbau Kakaofarmer

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive