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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 661 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Berliner Erklärung ist die neue Vision der Kakaoindustrie
Die Berliner Erklärung, die Abschlusserklärung der 4. Weltkakaokonferenz (22. bis 25.04.2018 in Berlin), macht deutlich, dass sich im Geschäft mit Kak...
Arne Homborg
— 04.05.2018 — 460 Ansichten Agroforstsysteme Berlin Deutschland International Cocoa Organization (ICCO) Nachhaltigkeit Umweltschutz Weltkakaokonferenz

Guy Urbain, Gründer der Académie Francaise du Chocolaté et de la Confiserie, an Weihnachten verstorben
Guy Urban, eine der großen französischen Persönlichkeiten der Schokoladenwelt ist an Weihnachten 2017 verstorben. Geboren am 29. Mai 1922 in Orgeval g...
Arne Homborg
— 08.01.2018 — 498 Ansichten Académie Francaise du Chocolate et de la Confiserie Frankreich Guy Urbain Personalia

Bachhalm konzentriert sich mehr auf Schokolade
Der Österreichische Konditor und Chocolatier Johannes Bachhalm [1] wird sich in Zukunft mehr auf das Schokoladengeschäft konzentrieren. Konditoreiware...
Arne Homborg
— 02.03.2015 — 355 Ansichten Edelschokolade Handwerk Johannes Bachhalm Konditorei Österreich

1. Oktober - Welttag des Kakaos und der Schokolade
Auf Initiative der französischen Akademie „Chocolat et Confiserie“, wird seit 2010 am 1. Oktober der Welttag des Kakaos und der Schokolade gefeiert. S...
Arne Homborg
— 25.09.2014 — 523 Ansichten Académie Francaise du Chocolate et de la Confiserie Frankreich Welttag des Kakaos und der Schokolade

Pralinen des Jahres Verleihung am 15. Februar 2008
Am 15. Februar feierten wir hier unseren großen Pralinentag im Pralinenclub. Deutschlands Top-Chocolatiers und zahlreiche Gäste aus der Schokoladenbra...
Arne Homborg
— 06.03.2008 — 289 Ansichten Auszeichnung Confiserie Imping Confiserie Peters Confiserie Spetsmann Deutschland Handwerk Pralinen Pralinenclub Rhede

Pralinenclub: Die besten Chocolatiers 2007 ausgezeichnet
**3 Pralinen aus Westfalen auf dem Siegertreppchen** Am 15. Februar zeichnete der Pralinenclub die Gewinner der Jahresauswertung 2007 aus und stellte ...
Arne Homborg
— 16.02.2008 — 443 Ansichten Auszeichnung Confiserie Imping Confiserie Peters Confiserie Spetsmann Deutschland Pralinen Pralinenclub

Pralinenclub: Confiserie Imping mit Praline des Monats
Die Mitglieder des Pralinenclub haben die Pralinenkreation "Café Blanc" des Chocolatiers Walter Imping von der Confiserie Imping in Vreden zur Praline...
Arne Homborg
— 09.01.2008 — 331 Ansichten Auszeichnung Confiserie Imping Deutschland Pralinen Pralinenclub

Neues bei Bachhalm
Das der Chocolatier Johannes Bachhalm gerade eine Grand Cru Schokolade mit weißem Weihrauch aus dem Oman herausgebracht hat, hatte ich ja schon berich...
Arne Homborg
— 19.10.2006 — 338 Ansichten Edelschokolade Johannes Bachhalm Neues Produkt Österreich ungewöhnlich

Weihrauchschokolade für den Papst
Der Chocolatier Johannes Bachhalm aus Österreich hat zum Papstbesuch in Bayern eine neue Schokolade präsentiert: Grand Cru Zartbitter Weißer Weihrauch...
Arne Homborg
— 13.09.2006 — 393 Ansichten Edelschokolade Johannes Bachhalm Neues Produkt Österreich

And the winner is ...
Die Académie française du chocolat et de la confiserie vergibt ihren diesjährigen Preis für große Verdienste um Schokolade an eine Reihe von Wissensch...
Arne Homborg
— 20.04.2006 — 301 Ansichten Académie Francaise du Chocolate et de la Confiserie Auszeichnung CIRAD

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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