Rainforest-Alliance Marktführer für zertifizierten Kakao 29.05.2013 Mit der steigenden Nachfrage nach nachhaltig angebautem Kakao melden alle Organisationen die Kakao zertifizieren ein deutliches Wachstum. Marktführer ist weiterhin die Rainforest Alliance. Insgesamt w... Kakaoanbau Nachhaltigkeit Rainforest Alliance Wirtschaft Mehr lesen
Heidi Chocolate AG übernimmt Niemetz 23.05.2013 Der von der Insolvenz bedrohte Süßwarenhersteller Niemetz wurde von der Heidi Chocolat AG, einer Tochter des //www.theobroma-cacao.de/nc/schoko-guide/schoko-guide/alphabetische-liste/detailansicht/sch... Heidi Chocolat Niemetz Wirtschaft Österreich Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Natra plant Umsatzverdopplung in Nord-Amerika 20.05.2013 Der spanische Schokoladenhersteller Natra plant die Verdopplung seiner Umsätze in Nord-Amerika. Dazu hat das Unternehmen eine Schokoladenfabrik in Ontario, Kanada gemietet. Rund 12 Millionen Euro hat ... Natra Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
2012 gab es 178% mehr UTZ zertifizierten Kakao 16.05.2013 Der Verkauf des von UTZ für Nachhaltigkeit zertifizierten Kakaos stieg 2012 um 178% auf 118.641 Tonnen. Vor allem der Einstieg großer Konzerne wie Mars, Hershey und Ferrero führten zu dem starken Anst... Kakaoanbau Nachhaltigkeit UTZ Wirtschaft Mehr lesen
Madécasse - Tree to Bar in Madagaskar 06.05.2013 Madagaskar bietet mit seinem Edelkakao beste Vorraussetzungen für die Produktion von Edelschokolade. Alte Criollo und Trinitario Bestände garantierten beste Kakaoqualität. Sie bilden die Grundlage für... Bean to Bar FAIR Kakaoanbau Madagaskar Madécasse Wirtschaft Mehr lesen
Kakaovermahlung in Asien bricht um 10 % ein 02.05.2013 Während Analysten eine steigende Kakaoverarbeitung in Asien erwartet haben kam genau das Gegenteil. Gleich um 10,8 % sank die Kakaoverarbeitung in Asien im ersten Quartal 2013 im Vergleich zum Vorjahr... Asien Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Starker Franken schwächt Schweizer Schokoladenindustrie 01.05.2013 Der starke Schweizer Franken hat 2012 zu einem Rückgang der Schweizer Schokoladenexporte geführt. Da die Schweizer einen großen Teil ihrer gesamten Produktion exportieren sank die Schokoladenproduktio... Export Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
Kakaovermahlung in Nordamerika stieg im 1. Quartal um 6% 01.05.2013 Während die Kakaovermahlung in Deutschland und Europa im ersten Quartal stark rückläufig war, stieg die Verarbeitung von Kakao in Nordamerika um 5,77 %. Insgesamt wurden 125.887 Tonnen Kakao verarbeit... Kakaoverarbeitung National Confectioners Association (NCA) Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen