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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

US-Gericht sieht Nestlé und Cargill nicht in der Verantwortung für Kinderarbeit
Sechs Männer aus Mali klagen seit Jahren in den USA gegen die beiden Lebensmittelkonzerne Nestlé USA  und Cargill. Sie waren als Kinder als Sklaven ...
Arne Homborg
— 23.06.2021 — 1706 Ansichten Elfenbeinküste Gesetz Jura Kinderarbeit USA Wirtschaft

Wohlfarth Schokolade in Berlin Wedding angekommen
Im Sommer 2020 meldete Christoph Wohlfarth, Gründer und Inhaber der kleinen Bean to Bar Schokoladenmanufaktur Wohlfarth Schokolade, dass das Unterne...
Arne Homborg
— 19.02.2021 — 802 Ansichten Bean to Bar Berlin Deutschland Manufaktur Wohlfarth Schokoladen

Edelmond Chocolatiers übernimmt Produktion für Preussisch süß
Die Berliner Stadtteilschokolade „Preussisch süß“ ( https://preussisch-suess.de [1] ) wechselt den Produzenten. Ab sofort werden die Schokoladen von...
Arne Homborg
— 04.04.2020 — 1096 Ansichten Bean to Bar Berlin Deutschland Edelmond Chocolatiers Preussisch Süß Wohlfarth Schokoladen

Niederlande verabschieden Gesetz gegen illegale Kinderarbeit
Der niederländische Senat hat mit 39 von 75 Stimmen ein Gesetz zur Bekämpfung von illegaler Kinderarbeit in der internationalen Versorgungskette des L...
Arne Homborg
— 14.06.2019 — 499 Ansichten FAIR Gesetz Kinderarbeit Niederlande SOZIAL

ISM Neuheiten 2016 - Teil 3 „Vegan“
Mit veganen Süßwaren ist einer der aktuellen Trends der Lebensmittelbranche auch bei den Süßwaren der ISM in Köln zu finden. Dabei werden aber auch za...
Arne Homborg
— 06.02.2016 — 411 Ansichten Chocolat Stella Bernrain Deutschland Frankonia iChoc ISM Internationale Süßwarenmesse Konditorei Hanauer Neues Produkt Schokolade Vegan

ISM Neuheiten Teil 1
Seit gestern, 27. Januar, präsentiert die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln wieder die neuesten Trends und Produkte der süßen Branche. Neben 24...
Arne Homborg
— 28.01.2013 — 372 Ansichten Amedei Bombones Ludomar Bücker's Spezialitäten Backhaus ISM Internationale Süßwarenmesse Konditorei Hanauer Libeert Monbana Neues Produkt Sabadi SCHO-KA-KOLA ungewöhnlich

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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