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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Jetzt noch am German Chocolate Award 2024 teilnehmen
Noch bis zum 15. Februar 2024 können alle HandwerkerInnen ihre Pralinen und Schokoladen für den German Chocolate Award der Akademie Deutsches Bäcker...
Arne Homborg
— 19.01.2024 — 559 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Deutschland German Chocolate Award Wettbewerb

Felchlin kombiniert Wildkakao mit Bergheumilch
*Der Schweizer Spezialist für Edelkuvertüre, die Max Felchlin AG [1] , hat mit der neuen Milchkuvertüre Grand Cru Bolivia 45% eine Weltneuheit vorgest...
Arne Homborg
— 24.05.2023 — 944 Ansichten Bolivien Edelkakao Edelschokolade Max Felchlin Schweiz Vollmilchschokolade

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital
Die Fortbildung zum Schokoladensommelier startet diesen Monat ins 4. Jahr und wird Aufgrund der Corona-Krise teilweise digital durchgeführt. Wie an ...
Arne Homborg
— 15.05.2020 — 638 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Chocolate Academy Center Corona Fortbildung Köln Schokoladensommelier Weinheim

Zotter steigt in den Markt für zuckerfreie Schokoladen ein
Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Zotter aus Riegersburg in Österreich hat eine komplett neue Produktreihe unter dem Namen „Quadratur des Kreises“...
Arne Homborg
— 03.02.2020 — 773 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Neues Produkt Österreich Schokolade Tafelschokolade Zotter Zuckeralternative

Zotter verkauft 100.000 Tafeln für Kindernothilfe
Der Schokoladenhersteller Potter aus Österreich freut sich über den Erfolg seiner Schokolade für die Kindernothilfe. Für das Projekt „Schokolade macht...
Arne Homborg
— 31.10.2019 — 450 Ansichten Österreich Peru Spendenaktion Zotter

Lindt wegen neuer Tafeln in der Kritik
Eigentlich sind die neuen Tafeln von Lindt eine gute Nachricht, denn mit den neuen Tafeln bietet der Schweizer Konzern jetzt auch Vollmilchschokoladen...
Arne Homborg
— 07.10.2019 — 499 Ansichten Kritik Lindt & Sprüngli Schweiz Vollmilchschokolade

Zotter gewinnt Innovationspreis des European Candy Kettle Club
Der Innovationspreis 2019 des European Candy Kettle Club geht an den österreichischen Chocolatier Josef Zotter [1] . Potter erhält den Preis für seine...
Arne Homborg
— 04.02.2019 — 502 Ansichten Europa European Candy Kettle Club Österreich Zotter

Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks und Chocolate Academy
Die Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim als Ausbildungseinrichtung der Bäcker und das Kölner Schulungszentrum Chocolate Academy von Bar...
Arne Homborg
— 07.07.2017 — 448 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Schokoladensommelier

Zotter gründet Niederlassung in den USA
Der österreichische Schokoladenhersteller Zotter [1] expandiert mit einer eigenen Niederlassung in die USA. Zur Zeit beliefert Zotter in den USA nur z...
Arne Homborg
— 25.02.2015 — 461 Ansichten Bean to Bar Export Investition USA Zotter

Valrhona's neue Vollmilchkuvertüre schmeckt nach Biskuit und Karamell
Diesen Herbst präsentiert der französische Edelschokoladenhersteller Valrhona eine neue Vollmilchkuvertüre unter dem Namen Biskélia. Mit nur 35 % Kaka...
Arne Homborg
— 09.10.2014 — 363 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Vollmilchschokolade

Zotters Schoko-Theater in Shanghai eröffnet
Mit vier Monaten Verzögerung fand das Softopening des Schoko-Theaters von Zotter [1] in Shanghai statt. Am 18. Mai soll eine große offizielle Eröffnun...
Arne Homborg
— 04.05.2014 — 335 Ansichten China Erlebniswelt Eröffnung / Premiere Shanghai Zotter

Valrhona präsentiert mit „Rose von Bayahibe“ eine Vollmilch Schokolade mit 46 % Kakaoanteil
Valrhona, der französische Spezialist für Edelschokolade, präsentiert mit der Bahibe Lactée eine neue Vollmilch Schokolade mit 46 % Kakaoanteil. Benan...
Arne Homborg
— 23.10.2013 — 368 Ansichten Edelschokolade Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Vollmilchschokolade

Zotter bei Spar und auf dem Weg nach China
Der Schokoladenhersteller Zotter [1] aus der Steiermark ist jetzt flächendeckend in allen „Spar“ Geschäften in Österreich vertreten. Zum Start wurden ...
Arne Homborg
— 09.05.2012 — 401 Ansichten China Einzelhandel Österreich Wirtschaft Zotter

Zotter scheitert mit Kakao-Projekt in Kolumbien
Das gemeinsame Kakao-Projekt des Schokoladenherstellers Zotters und der Austrian Development Agency (ADA) wurde eingestellt. Geplant war die Förderung...
Arne Homborg
— 17.08.2010 — 371 Ansichten Bio Kakaoanbau Kolumbien Nachhaltigkeit SOZIAL Zotter

Zotter plant Ladenkette mit bis zu 30 Geschäften in Deutschland
Der Österreichische Schokoladenhersteller Zotter plant noch in diesem Jahr die Eröffnung von eigenen Schokoladengeschäften in Deutschland. Nach dem Vo...
Arne Homborg
— 07.09.2009 — 347 Ansichten Berlin Deutschland Fachhandel Franchise Frankfurt Hamburg Zotter

39. ISM: TransFair e.V. freut sich über starkes Jahr 2008
Die Fairtrade Organisation TransFair e.V. hat die 39. ISM in Köln dazu genutzt die Umsatzzahlen zum vergangenen Jahr vorzustellen. 2008 war für fair g...
Arne Homborg
— 05.02.2009 — 318 Ansichten Deutschland Fairtrade ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Maestrani Wirtschaft Zotter

Edelvollmilch Schokolade mit karamellisierten Kakaonibs
Gerade noch rechtzeitig zu Weihnachten kommt unsere neueste Schokolade heraus: * Edelvollmilch mit karamellisierten Kakaonibs*. Als Grundlage verwende...
Arne Homborg
— 16.12.2008 — 314 Ansichten Deutschland Edelschokolade Homborg finest food Neues Produkt Vollmilchschokolade

Zotter gewinnt "Best of Organic" in Warschau
Der österreichische Schokoladenhersteller Zotter hat in Warschau den Preis "Best of Organic" gewonnen. Der Preis wurde erstmalig anlässig des 3. Organ...
Arne Homborg
— 18.06.2008 — 287 Ansichten Auszeichnung Bio Polen Warschau Wirtschaft Zotter

Erste Schokolade zur Fußball EM 2008
Es ist noch ein halbes Jahr bis zur Fußball Europameisterschaft 2008 in Österreich und der Schweiz, aber die erste Schokoladen-Sonderedition wurde jet...
Arne Homborg
— 19.11.2007 — 282 Ansichten Neues Produkt Österreich Saisonartikel Schweiz Zotter

Zotter steigt in die Kakaoverarbeitung ein
Ab August 2007 erfolgt bei Zotter die Schokoladenproduktion von der Kakaobohne an. Bislang kaufte Zotter die Bio- und Fairtrade Schokolade von anderen...
Arne Homborg
— 14.08.2007 — 285 Ansichten Bean to Bar Bio Edelschokolade Fairtrade Kakaoverarbeitung Österreich Zotter

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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