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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Sawade hat neuen Flagship Store am Kurfürstendamm
**Prominente Adresse in Berlin Charlottenburg ** Der Berliner Pralinenhersteller Sawade ist wieder auf Wachstumskurs und hat im September sein sechs...
Arne Homborg
— 08.10.2021 — 809 Ansichten Berlin Einzelhandel Eröffnung / Premiere Sawade

Neue rohe Pacari Bio Schokolade im Sortiment
**Goldmedaille 2018** Mit der Raw 85 % mit Kokosnusszucker haben wir eine weitere dunkle Schokolade mit hoher Auszeichnung im Sortiment. Die rohe Bi...
Arne Homborg
— 20.10.2020 — 499 Ansichten Bio Edelschokolade Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Rohkost Zuckeralternative

Guittard bietet neue Schokoladen mit Zuckeralternativen
Seit rund 150 Jahren produziert das Familieunternehmen Guittard in den USA Kuvertüren und Backschokoladen für Konditorei, Bäckerei, aber auch für E...
Arne Homborg
— 18.09.2020 — 609 Ansichten Guittard Kuvertüre Neues Produkt USA Zuckeralternative

Bean to Bar: NEA Chocolate hat geschlossen
Der junge Bean to Bar Schokoladenhersteller NEA Chocolate hat seine Türen Anfang diesen Jahres geschlossen. Gegründet worden war NEA Chocolate 2016 ...
Arne Homborg
— 28.02.2020 — 768 Ansichten Bean to Bar Deutschland geschlossen NEA Chocolate Verl Zuckeralternative

Zotter steigt in den Markt für zuckerfreie Schokoladen ein
Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Zotter aus Riegersburg in Österreich hat eine komplett neue Produktreihe unter dem Namen „Quadratur des Kreises“...
Arne Homborg
— 03.02.2020 — 773 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Neues Produkt Österreich Schokolade Tafelschokolade Zotter Zuckeralternative

Wieder großer Medaillenregen bei den World Chocolate Awards
Am vergangenen Wochenende wurden die World Chocolate Awards 2019 vergeben. In einer wieder recht endlosen Anzahl von Kategorien wurden zahlreiche Go...
Arne Homborg
— 25.11.2019 — 533 Ansichten Andreas Muschler Auszeichnung Casa Nobile Chuncho Gold Daja Chocolate Friis-Holm Chocolade Fu Wan Chocolate International Chocolate Awards Wettbewerb

Barry Callebaut kauft russische Inforum
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut [1] , weltweit Marktführer für Schokoladenprodukte, übernimmt den Schokoladenhersteller Inforum in Russland. Inf...
Arne Homborg
— 05.10.2018 — 435 Ansichten Barry Callebaut Inforum Russische Föderation Schweiz Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Schokoladen-Startup „Tafelwerk“ sucht Unterstützung über Crowdfunding
Das Dresdener Schokoladen-Startup „Tafelwerk“ sucht über die Crowdfunding Plattform Startnext Unterstützung für den Aufbau der Bean to Bar Schokoladen...
Arne Homborg
— 21.02.2018 — 450 Ansichten Bean to Bar Crowdfunding Deutschland Schokolade Tafelwerk Zuckeralternative

Lindt lanciert Stevia-Schokoladen in den USA
Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt bringt eine Stevia-Schokolade auf den US-Markt. Diese wird nicht unter dem Namen Lindt, sondern unter dem Na...
Arne Homborg
— 10.07.2017 — 454 Ansichten Lindt & Sprüngli Neues Produkt Schokolade USA Zuckeralternative

Neu: Dorado - Weiße Schokolade mit Panela gesüsst
Neu in unserem Onlineshop bieten wir die Weiße Schokolade „Dorado“ von Casa Luker [1] an. Der kolumbianische Familienbetrieb verwendet für die Dorado ...
Arne Homborg
— 16.11.2016 — 417 Ansichten Casa Luker Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Zuckeralternative

Indien plant Genehmigung von alternativen Pflanzenfetten in Schokolade
Bislang darf in Indien nur Kakaobutter als Pflanzenfett in Schokolade verwendet werden. Jetzt planen die Behörden sich internationalen Standards anzup...
Arne Homborg
— 16.09.2016 — 486 Ansichten Indien Kakaobutteraustauschfette Schokolade Zuckeralternative

Tradition trifft Moderne: Traditionsunternehmen Sawade setzt auf Crowdinvesting
Bereits seit 1880 produziert Sawade [1] in Berlin Pralinen und Schokolade. Nach einer Schieflage übernahm 2013 das Unternehmerpaar Melanie und Benno H...
Arne Homborg
— 30.08.2015 — 443 Ansichten Berlin Crowdfunding Deutschland Pralinen Sawade Schokolade

Dr. Jacob’s bringt Kakaogetränk mit besonders hohem Flavanolanteil auf den Markt
Beim neuen Kakaogetränkepulver der Dr. Jacob’s Medical GmbH steht nicht der Genuss im Vordergrund, sondern die Gesundheit. Der Vertrieb erfolgt so auc...
Arne Homborg
— 19.01.2015 — 435 Ansichten Gesundheit Trinkschokolade Zuckeralternative

Ehepaar Hübel übernimmt Sawade
Das Berliner Traditionsunternehmen Sawade ist gerettet. Das Unternehmerpaar Melanie und Benno Hübel haben den insolventen Pralinen- und Schokoladenher...
Arne Homborg
— 16.11.2013 — 352 Ansichten Deutschland Insolvenz Sawade Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Käufer für Sawade-Schokolade gesucht
Für das Berliner Traditionsunternehmen Sawade [1] wird ein Käufer gesucht. Seit 1880 stellt das Unternehmen Schokolade und Pralinen her, Ende Juli die...
Arne Homborg
— 02.10.2013 — 361 Ansichten Deutschland Insolvenz Investor Sawade

Halloren bringt Stevia Schokolade von Cavalier auf den deutschen Markt
Die belgische Firma Cavalier [1] gehört zu den Pionieren im Bereich Stevia Schokolade und wird diese jetzt in Deutschland durch die Halloren Schokolad...
Arne Homborg
— 18.04.2012 — 363 Ansichten Belgien Cavalier Deutschland Halloren Schokoladefabrik Zuckeralternative

Stevia Schokolade gewinnt Innovationspreis der ISM
Auf der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) wurde vergangene Woche die Stevia Schokolade von Cavalier [1] mit dem Innovationspreis ausgezeichnet. 80 J...
Arne Homborg
— 06.02.2012 — 289 Ansichten Auszeichnung Barry Callebaut Belgien Cavalier Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Schokolade Zuckeralternative

Barry Callebaut präsentiert Schokolade ausschließlich mit Fruchtsüße
Der Schweizer Schokoladenhersteller und Weltmarktführer für Industrieschokolade Barry Callebaut hat erstmals eine Schokolade vorgestellt, die ausschli...
Arne Homborg
— 29.11.2011 — 325 Ansichten Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Neues Produkt Schokolade Zuckeralternative

Stevia ab dem 2. Dezember mit Einschränkungen zugelassen
Die EU-Kommission hat die Verwendung von Stevia als Zuckerersatzstoff freigegeben. Ab dem 2. Dezember darf das aus Stevia gewonnene Stevioglycosid zum...
Arne Homborg
— 15.11.2011 — 319 Ansichten Europäische Union Jura Zuckeralternative

Cavalier aus Belgien möchte den Markt für Stevia-Schokolade erobern
Das Belgische Unternehmen Cavalier [1] plant die Markteinführung einer neuen Schokoladenlinie die mit Stevia gesüßt ist. Ab Ende Oktober soll die Scho...
Arne Homborg
— 19.09.2011 — 333 Ansichten Belgien Cavalier Schokolade Zuckeralternative

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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