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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 1609 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 551 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Bean to Bar Manufaktur La Flor eröffnet in Zürich

Arne Homborg
20.03.2018 — 500 Ansichten Bean to Bar Eröffnung / Premiere La Flor Schokoladenhersteller Schweiz Zürich

Zürich: kostenlos Schokolade, Kaffee und Bouillon aus öffentlichem Brunnen

Arne Homborg
23.01.2014 — 389 Ansichten Neuigkeiten Schokoladenkunst & Kultur Schweiz ungewöhnlich Zürich

Zürcher Hochschule ernennt erste Schokoladen-Sommeliers

Arne Homborg
06.11.2013 — 490 Ansichten Ausbildung Schokoladensommelier Schweiz ZHAW Zürich

Richard Sprüngli im Alter von 97 Jahren verstorben

Arne Homborg
24.10.2013 — 309 Ansichten Confiserie Sprüngli Personalia Schweiz Zürich

Erste Runde im Goldbären Streit geht an Haribo

Arne Homborg
31.12.2012 — 439 Ansichten Haribo Jura Lindt & Sprüngli Marken

Haribo streitet mit Lindt & Sprüngli über „Goldbären“

Arne Homborg
31.10.2012 — 339 Ansichten Deutschland Haribo Jura Lindt & Sprüngli Marken

Auszeichnung für flüssig gefüllte Pralinen im One-Shot-Verfahren

Schweizer Schokolade zum Goldpreis

Brandt weiht weltweit größte Anlage für flüssig gefüllte Pralinen ein

Bessere Haltbarkeit durch besondere Barriereschichten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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