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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu von Norohy: Bio Kaffeebohnenpaste
** Neues aus der Wiege des Kaffees ** Von Norohy [1] gibt es ein neues Produkt mit feinstem Kaffee aus dem Hochland von Äthiopien. Äthiopien gilt we...
Arne Homborg
— 23.05.2023 — 869 Ansichten Äthiopien Bio Kaffee Neues Produkt Norohy Onlineshop Zutaten

Neu: Bio Mandarinenpulver
Neu für euch in unserem Sortiment gibt es Bio Mandarinenpulver aus europäischen Bio Mandarinen. Das Pulver aus gefriergetrockneten Früchten besteht ...
Arne Homborg
— 31.01.2023 — 1078 Ansichten Bio Neues Produkt Onlineshop Zutaten

Bio Zartbitter Trüffelhohlkugeln
**Nur solange der Vorrat reicht ** Ab sofort haben wir wieder Bio Trüffelhohlkugeln in Zartbitterschokolade im Lager. Wie immer gilt bei den Bio Ho...
Arne Homborg
— 13.10.2022 — 1435 Ansichten Bio Onlineshop Zutaten

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 661 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Elfenbeinküste und Ghana verstärken Zusammenarbeit
Die beiden weltweit größten Kakaoanbauländer die Elfenbeinkünste und Ghana verstärken ihre Zusammenarbeit und haben ein gemeinsames Gremium zur Koor...
Arne Homborg
— 04.09.2020 — 533 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Kakaoexport Kakaofarmer Kakaopreis Mindestpreis Wirtschaft

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Neu im Shop: Invertzuckersirup, neue Pralinémasse von Valrhona, Bio Röstzwiebeln
**Neue Zutaten im Onlineshop ** Drei neue Zutaten für Pralinen, Pâtisserie und Bäckerei sind jetzt im Onlineshop verfügbar: Invertzuckersirup [1] , ...
Arne Homborg
— 20.01.2020 — 594 Ansichten Bio Invertzuckersirup Neuigkeiten Onlineshop Pralinémasse Pralinen Röstzwiebeln Schokolade Valrhona Zutaten

Ghana und Elfenbeinküste fordern Mindestpreis für Kakaobohnen
Die beiden wichtigsten Produzenten für Kakaobohnen, Ghana und die Elfenbeinküste, fordern einen Mindestpreis von 2.600 US$ pro Tonne Kakao (ca. 2.302 ...
Arne Homborg
— 13.06.2019 — 475 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaobohnen Kakaoexport Mindestpreis Wirtschaft

Größere Auswahl an Bio Fruchtpulver von Cassis bis Zitrone
Die Auswahl an Bio Fruchtpulver aus frischen gefriergetrockneten Bio Früchten wurde erweitert. Insgesamt gibt es jetzt 7 Sorten Fruchtpulver. Die Fruc...
Arne Homborg
— 02.02.2013 — 339 Ansichten Bio Neues Produkt Onlineshop Zutaten

Neu im Sortiment: Trüffel Hohlkugeln von Valrhona
Neu in unserem Onlineshop sind edle Trüffel Hohlkugeln von Valrhona. Hergestellt aus bester französischer Schokolade, gibt es die Hohlkugeln in den dr...
Arne Homborg
— 02.12.2012 — 374 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Valrhona Zutaten

USA: Rückruf bei Green & Blacks wegen Salmonellen Gefahr
Der Bio-Schokoladenanbieter Green & Blacks [1] (Tochterunternehmen von Mondelez), hat in den USA eine Schokoladensorte wegen des Verdachts von Salmone...
Arne Homborg
— 19.10.2012 — 369 Ansichten Green & Blacks Rückruf USA

Herza bietet individuelle backstabile Schokoladen an
Der Schokoladenhersteller Herza [1] aus Norderstedt bietet seinen Kunden aus Backindustrie und Bäckereien jetzt noch mehr Möglichkeiten. Die Kunden kö...
Arne Homborg
— 20.01.2012 — 334 Ansichten Backen Deutschland Halbfabrikate Herza Schokolade Neuigkeiten Norderstedt Zutaten

Neu: BIO Trüffel Hohlkugeln Zartbitter
Neu im Onlineshop sind BIO Trüffel Hohlkugeln aus Zartbitterschokolade. In Kombination mit den Bio Kuvertüren (Andoa von Valrhona) können damit zu Hau...
Arne Homborg
— 13.10.2011 — 332 Ansichten Bio Neues Produkt Onlineshop Trüffel Zutaten

Fruchtiges für den Sommer: vom Fruchtaufstrich bis zum Fruchtpulver
*Bio Fruchtpulver und Fruchtgranulate* Für alle die gerne Pralinen und Schokoladen selber herstellen und dabei auch Früchte einsetzen möchten, bieten ...
Arne Homborg
— 13.05.2011 — 384 Ansichten Aufstrich Neues Produkt Onlineshop Zutaten

Neue Alternative zu Sojalecithin kommt aus Dänemark
Einen neuen Emulgator als Alternative zu Sojalecithin bringt das dänische Unternehmen Palsgaard auf den Markt. Der Hersteller von Roh- und Zusatzstoff...
Arne Homborg
— 18.03.2010 — 381 Ansichten Allergene Dänemark Forschung und Entwicklung Lecithin Neues Produkt ohne Lecithin Palsgaard Zutaten

Weiterentwicklung der Fairtrade Kakao-Standards
Im Januar haben in London die am Kakaohandel Beteiligten - Produzenten, Händler, Hersteller und Fiartrade Vertreter - über die Weiterentwicklung der F...
Arne Homborg
— 22.02.2010 — 262 Ansichten FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kakaopreis Mindestpreis Wirtschaft

Green & Black's wird 100% Fairtrade
Green & Black's, der britische Pionier für Bio- und Fairtrade-Schokolade, stellt bis Ende 2010 sein gesamtes Sortiment in Großbritannien und den USA a...
Arne Homborg
— 19.02.2010 — 287 Ansichten England Fairtrade Green & Blacks Neuigkeiten

WILD präsentiert Anti-Ox-Blend für Schokoladenprodukte
Der Zutatenspezialist WILD bietet Schokoladenherstellern mit seinem neuen Anti-Ox-Blend die Möglichkeit Standardschokoladen funktional aufzuwerten. Sc...
Arne Homborg
— 28.07.2009 — 323 Ansichten Gesundheit Halbfabrikate Neues Produkt Zutaten

Craig Sams hält Vortrag auf der BioFach
Das Ehepaar Josephine Fairley und Craig Sams, die 1991 mit der Marke Green & Black's die erste Bioschokolade auf den Markt brachten und gleichzeitig d...
Arne Homborg
— 15.02.2008 — 318 Ansichten Biofach Deutschland Green & Blacks Nürnberg

Adventskalender für 30.000 £
Der Marktführer für Bioschokolade in England die Firma Green & Blacks bietet einen Adventskalender für rund 44.000 Euro an. Zunächst hatte man bei Gre...
Arne Homborg
— 17.11.2006 — 287 Ansichten Bio England Green & Blacks Rekord Saisonartikel Schokolade

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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