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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Bouchard zieht Halloren in die roten Zahlen
Der älteste deutsche Schokoladenhersteller, die Halloren Schokoladenfabrik AG aus Halle an der Saale hat erstmals seit Jahren wieder Verluste gemacht....
Arne Homborg
— 25.04.2016 — 79 Ansichten Belgien Bouchard Deutschland Halloren Schokoladefabrik Wirtschaft

Mars kauft in Ecuador Kakaoplantage für Forschungszwecke
Der US-Konzern Mars hat in Ecuador eine Kakaoplantage erworben um dort Forschung zu betreiben. Wie das Unternehmen mitteilte, handelt es sich um die P...
Arne Homborg
— 25.04.2016 — 76 Ansichten Ecuador Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Mars Wrigley

Pobeda wagt Schritt in die EU
Der russische Schokoladenhersteller Pobeda Confectionery wagt die Expansion in die Europäische Union. Im lettischen Ventspils wurde dazu eine neue Sch...
Arne Homborg
— 22.04.2016 — 82 Ansichten Europäische Union Investition Lettland Pobeda Confectionery Russische Föderation Schokoladenhersteller

Wer zahlt zukünftigen ISO Standard für nachhaltig Angebauten Kakao?
Zur Zeit wird an einem internationalen Standard für den nachhaltigen Anbau von Kakao gearbeitet. Dieser soll klare Regeln aufstellen, wann ein Kakao a...
Arne Homborg
— 21.04.2016 — 81 Ansichten ISO-Standard Kakaoanbau Kakaofarmer Nachhaltigkeit World Cocoa Farmers Organization (WCFO)

Chocozonia will Indien online mit Schokolade versorgen
Das E-Commerce Startup Chocozonia ( http://www.chocozonia.com ) erweitert sein Angebot an Schokolade und erweitert den Vertrieb auf ganz Indien. Sowoh...
Arne Homborg
— 19.04.2016 — 80 Ansichten Chocozonia Einzelhandel Indien Onlineshop Wirtschaft

Vandenbulcke bringt Schokolade mit Flavanol Health Claim auf den Markt
Das belgische Unternehmen Vandenbulcke bringt als erster europäischer Hersteller Schokolade für Endverbraucher mit einem Health Claim, einer gesundhei...
Arne Homborg
— 18.04.2016 — 72 Ansichten Barry Callebaut Belgien Confiserie Vandenbulcke Europa Gesundheit Neues Produkt

Star Trade künftig mit „Royal Army“ statt „Swiss Army“
Das Unternehmen Star Trade muss den Namen seiner Schokolade ändern. Vor dem Berner Handelsgericht verlor das Unternehmen ein Verfahren um den Namen „S...
Arne Homborg
— 18.04.2016 — 85 Ansichten Jura Marken Royal Army Schweiz

„From Bean to Chocolate“ von Bruno Faist jetzt in drei Varianten
Das Schokoladenbuch „From Bean to Chocolate - Von der Kakaobohne zur Schokolade“ gibt es jetzt auch als Mini-Buch und als Hörbuch. Das von Bruno Faist...
Arne Homborg
— 15.04.2016 — 82 Ansichten Bean to Bar Buch Neuigkeiten Schweiz

Neues Forschungsprojekt: Wein-Technologie für die Kakaoverarbeitung
Der französische Schokoladenhersteller Cémoi möchte Technologien aus der Weinherstellung in die Kakaoverarbeitung übernehmen. Ziel ist es eine konsist...
Arne Homborg
— 14.04.2016 — 69 Ansichten Cémoi Fermentation Forschung und Entwicklung Frankreich Kakaoanbau Kakaoverarbeitung

Blommer kauft Kakaoverarbeitung in Shanghai
Der größte US-Halbfabrikate Produzent, die Blommer Chocolate Company, investiert 40 Millionen US$ in eine Fabrik zur Kakaoverarbeitung in Shanghai, Ch...
Arne Homborg
— 14.04.2016 — 75 Ansichten Blommer China Investition Kakaoverarbeitung Shanghai Übernahme / Verkauf / Kauf

Kakaoverarbeitung im 1. Quartal in Europa stabil
Der Europäische Kakaoverband (ECA) hat die aktuellen Verarbeitungszahlen für Kakaobohnen bekannt gegeben. In der EU und der Schweiz wurden demnach im ...
Arne Homborg
— 14.04.2016 — 73 Ansichten Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Wirtschaft

Adi Chocolate möchte unter neuem Namen auf den europäischen Markt
Das 2007 gegründete Unternehmen Adi Chocolate von den Fiji Inseln gibt seiner Schokolade einen neuen Namen. Für den europäischen Markt heißt die Schok...
Arne Homborg
— 13.04.2016 — 77 Ansichten Adi Chocolate Edelschokolade Europa Export Fiji Fijiana Cacao Kuvertüre Neuigkeiten

Nestlé investiert 60 Millionen Euro in Baci Perugina
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé plant Investitionen in Höhe von 60 Millionen Euro in seine italienische Tochterfirma Baci Perugina. Damit sol...
Arne Homborg
— 12.04.2016 — 84 Ansichten Baci Perugina Investition Italien Nestlé Perugia Schokoladenhersteller Wirtschaft

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 111 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

fairafric möchte fairste Schokolade der Welt produzieren
Das Schokoladen-Startup „fairafric“ von Gründer Hendrik Reimers hat sich vorgenommen die fairste Schokolade der Welt zu produzieren. Der Gedanke dahin...
Arne Homborg
— 07.04.2016 — 88 Ansichten Crowdfunding Deutschland FAIR fairafric Ghana Wirtschaft

US-Markt im Wandel: mehr Premium- und Saison-Schokoalde statt Standard
Einer Studie des Schweizer Bankhauses UBS zufolge befindet sich der Schokoladenmarkt in den USA im Wandel. So sinkt der pro Kopf Verbrauch von Schokol...
Arne Homborg
— 07.04.2016 — 76 Ansichten Ferrero Hershey's Lindt & Sprüngli Saisonartikel Schokolade USA Wirtschaft

chocoMe erweitert Voilé- und Raffineé-Serie
Die junge ungarische Schokoladenmanufaktur chocoMe hat ihre Produktserien Voilé und Raffineé erweitert. In der Serie Voilé gibt es jetzt neben den Ges...
Arne Homborg
— 01.04.2016 — 81 Ansichten chocoMe Neues Produkt Ungarn

Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt versprechen Einsatz von „nachhaltigen Kakao“ in Australien
Die Süßwarenkonzerne Mondelez, Nestlé, Mars und Lindt haben zugesagt für alle ihre in Australien hergestellten Schokoladenprodukte in Zukunft nur noch...
Arne Homborg
— 01.04.2016 — 85 Ansichten Australien Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Mars Wrigley Mondelez Nachhaltigkeit Nestlé UTZ Wirtschaft

Aeschbach übernimmt My Swiss Chocolate
Der Luzerner Schokoladenhersteller Aeschbach Chocolatier übernimmt die Firma My Swiss Chocolate. My Swiss Chocolate bietet personalisierte Schokoladen...
Arne Homborg
— 01.04.2016 — 86 Ansichten Aeschbach Chocolatier My Swiss Chocolate Schweiz Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Barry Callebaut hat Kapazität an US-Westküste erweitert
Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, der Schweizer Barry Callebaut Konzern, hat ein Projekt zur Kapazitätserweiterung in seiner Fabrik in Amer...
Arne Homborg
— 01.04.2016 — 72 Ansichten Barry Callebaut Fabrik Investition Kakaoverarbeitung USA

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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