Schoko Guide

Das Schokoladen-Branchenbuch
Schoko Guide Eintrag für:

Market Grounds GmbH & Co. KG

Das hanseatische Unternehmen Market Grounds GmbH & Co. KG mit Sitz in Hamburg entwickelt, produziert und vermarktet hochwertige Food & Non-Food Produkte für den HORECA Markt, Kaffeeröster, Coffee Shops, den Feinkost-, Schokoladen- und Teefachhandel. Neben einem stark ausgebauten Sortiment an hochwertigen Süßwaren umfasst das breite Angebot Produkte aus den Bereichen Kaffee- und Getränkespezialitäten, Maschinen, Verpackungen, Zubehör und Beratung. Bei Market Grounds erhalten die Kunden alles von der Idee bis zum fertigen Produkt. Market Grounds beliefert ausschließlich Händler bzw. Gewerbetreibende.

Das Schokoladensortiment

In Deutschland vertritt Market Grounds unter anderem folgende Schokoladenmarken: Belgien
  • Café-Tasse – Feinste belgische Schokoladenspezialitäten.
  • Charlemagne – Kunstvolle Schokoladen-Kompositionen in einzigartigen Geschmacksrichtungen.
  • Choc-o-lait – Trinkschokolade am Holzstöckchen. Durch die cremige Ganache unter dem Schokoladenmantel schmilzt der Würfel schnell in heißer Milch. Ein Erlebnisprodukt mit dem ein neuer Trend gesetzt wurde.
  • Barú – Innovative Schokoladenkreationen wie Marshmallows in Schokolade und Schokoladenplättchen mit Nüssen
Frankreich
  • Aux Anystiers du Roy – Hochwertiges Schokoladenfondue aus feinster Schokolade in verschiedenen Sorten, abgefüllt in kleine Tontöpfchen sowie Gewürze, Honig und Zucker in schönen Gefäßen aus Ton.
  • Monbana – Der französische Chocolatier ist berühmt für seine Vielfalt an Trinkschokoladen und Täfelchen.

  • Révillon - Mehr als 110 Jahre gelebte Schokoladentradition sind im Geschmack der "Les Sarments de Médoc" (geschwungene, zarte Schokoladensticks) und der "Les Guinettes" (veredelte Morello-Kirschen am Stiel) wiederzufinden.

  • Pierre Biscuiterie - Die kleine Produktlinie von herrlich krossen Butterkeksen, ansprechend verpackt mit Eifelturm und Baskenmütze, besticht durch ihre Einfachheit und den puristischen Geschmack jeder Sorte.

     

    England

  • Summerdown - Reine Pfefferminze in Kombination mit Schokolade oder als Tee, ausgezeichnet mit dem Great Taste Award.

     

    Italien

  • Antica Torroneria Piemontese – Feinste Tartufi mit besten IGP-Haselnüssen, Torroncio und Giandujatafeln, unvergleichlich im Geschmack.
  • Cioccafè – Geröstete Kaffeebohnen und kleine Amaretti mit edler belgischer Schokolade überzogen. Beste Qualität mit Kaffeebohnen aus Südamerika in Italien geröstet und feinster Schokolade aus Belgien.
  • Maglio - feinste italienische Gourmet-Schokolade seit 1875.
  • Cuorenero - italienische Schokolade aus hochwertigen Rohstoffen.

     

     

    Deutschland

  • Wagner – Feinste Pralinen, die noch heute handwerklich in der Wagner Schokoladen-Manufaktur hergestellt werden.
  • Landeier - Gutshof-Landeier aus echter Eierschale, gefüllt mit feinster Haselnuss-Praliné Masse, verpackt im klassischen Eierkarton.

     

    USA

  • Ghirardelli – Hochwertige Trinkschokoladen für die Gastronomie und Saucen zur Verfeinerung von Getränkespezialitäten.

     

    Mit der Eigenmarke one&only wird ein eigens entwickeltes Schokoladenpulver angeboten.

    one&only bietet eine breite Auswahl verschiedener Sorten in praktischen Gastronomiegrößen für den Ausschank.

    Süßwaren und andere Köstlichkeiten

    Neben dem umfangreichen Angebot an Schokolade führt Marktet Grounds auch eine Auswahl weiterer Gebäckspezialitäten, Zuckerwaren und Delikatessen:

    Gebäck:

  • Amaretti Virginia - Ein breites Sortiment Italiens bekanntester Soft Amaretti und Gebäckspezialitäten.
  • Lazzaroni - Italiens bekannteste Crunchy Amaretti.
  • Antico Forno Santi – Handgefertigte weiche Cantucci aus einem kleinen traditionellen Betrieb in der Toskana.
  • Loacker Waffeln - Feinste Waffel- und Schokoladenspezialitäten des führenden Premiumwaffelherstellers aus Südtirol. Klassische Waffelsnacks oder Gran Pasticceria mit edler Schokolade.

     

    Zuckerwaren:

  • Bonbons Barnier - Lollis und Bonbons aus französischer Meisterhand mit langer Tradition.

  • Black - Auf der Grundlage alter finnischer Rezepturen und Traditionen werden diese Lakritze in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt und in stylischen "Black Boxes" verpackt.

  • Edgies - Klein, weiß, rund und frech - das sind die kleinen Edgies Mints von Market Grounds. In einer handlichen und stylischen Dose bieten sich die Mints ideal als Impulsartikel.
  • Nougat Chabert & Guillot - Französischer Meisternougat mit besten Zutaten aus Montelimar .
  • Dupont d'Isigny - Französischer Butterkaramell in verschiedenen Geschmacksrichtungen.
  • Mr. Stanley's - weicher cremiger Fudge und knackige Krokantspezialitäten aus England sowie feinste Fondants in Schokolade.
  • Pandora Bell - hochwertige Süßigkeiten aus Irland wie Lollies, Nougat, Fudge und Fruchtjellies, künstlerisch verpackt im Retrodesign.
  • Pastiglie Leone - Verschiedenste Lutsch- und Schokopastillen in wunderschönen Verpackungen sowie laktosefreie Giandujotti und Gianduioso Schoko-Hasselnuss Creme. Der italienische Süßwarenhersteller mit 150jährigem Jubiläum avanciert zu einer Trendmarke in Deutschland.
  • Süße & herzhafte Snacks, Pasta & Saucen:

  • Broderick’s – unwiderstehliche Kuchenriegel aus Irland.
  • Taste of Nature – natürliche Müsliriegel aus Kanada.
  • Bloom's Popcorn - karamellisiertes Popcorn aus UK, hergestellt aus natürlichen Zutaten und Gewürzen.
  • John&John – Natürliche und knusprige Kartoffelchips für Gourmets aus England.
  • Casa Vecchio Mulino – Grissini sowie herzhafte Gebäck- und Pastaspezialitäten aus Italien.
  • Von Bismarck & von Bernstorff - würzige Wildpasteten, sortenreine Biolandhonige und Fichtensirupe.
  • NOAN - Spezialist für Bio-Olivenöle in Gourmet-Qualität.

     

    Und vieles mehr für Sie rund um das Thema Schokolade, Feinkost und Kaffee...

Market Grounds GmbH & Co. KG ist:
Importeur / Großhandel für handelsfertige Schokoladenwaren
Einzelhandel mit handelsfertigen Schokoladenwaren
Adresse: Telefon: +49 (0)40 80 90 300 - 0
Market Grounds GmbH & Co. KG

Ericus-Contor, Ericusspitze 2
20457 Hamburg
Deutschland
Kunden-Hotline: +49 (0)40 80 90 300 - 11
Euro / Minute:
Fax: +49 (0)40 80 90 300 - 99
E-Mail: info@market-grounds.com
Web: www.market-grounds.com
Gegründet: 1998
Umsatz (in Mio. Euro): im Geschäftsjahr:
Exportanteil: % im Geschäftsjahr:
Beschäftigte: im Geschäftsjahr:
Betriebsbesichtigung möglich:
Fabrikverkauf:
Marken: John & John
Zertifikate:

Angaben zu Endprodukten

Angabe des maximalen Kakaoanteils bei massiven Endprodukten.
Maximaler Kakaoanteil bei dunkler Schokolade: 77 %
Maximaler Kakaoanteil bei Milchschokolade: 44 %

Bitter- ZartbitterschokoladeVollmilchschokolade
Weiße SchokoladeHaushaltsschokolade

Zertifizierte Produkte

Bio / OrganicHalal
KoscherFair Trade

Tafeln und Riegel

Tafelschokolade, massivTafelschokolade, gefüllt
Riegel, massivRiegel, gefüllt
KatzenzungenNapolitains Täfelchen

Pralinen

Pralinen und PralinenmischungenTrüffel
Pralinen mit flüssiger AlkoholfüllungFruchtpralinen
Gelée-PralinenMozartkugeln

Getränkezubereitung

KakaopulverInstantpulver
Trinkschokolade

Schokoladenfiguren

HohlfigurenHohlfiguren, gefüllt
Massive Figuren

Saisonartikel

AdventskalenderWeihnachtsartikel Schokolade
Osterartikel SchokoladeHalloweenartikel Schokolade
Valentinstagartikel SchokoladeMuttertagsartikel Schokolade

Dragees und Kakaobohnen

DrageesKakaobohnen/Nibs

Andere Schokoladenartikel

Schokolade-JahrmarktartikelSchokolade-Kinderartikel
Schokolade-WerbeartikelPâtisserie- und Konditoreiprodukte mit Schokolade
Gebäck mit SchokoladeSchokoladenmünzen
Schokoladen-LutscherLuftschokolade
SchokoladenbonbonsNugatartikel
RumkugelnMarzipan mit Schokolade
Frucht mit SchokoladeIngwer mit Schokolade
Pfefferminz mit SchokoladePasteten mit Schokolade
SchokoladenaufstricheSchokoladensaucen
SchokoladenlikörSchokoladenessig
SchokoladenstreuselDekorartikel aus Schokolade
Schokoladen-ChipsPuffreis-Schokolade
ErfrischungsstäbchenEis / Eiskonfekt mit Schokolade / Schokoladeneis
Tee mit Kakao / SchokoladeCornflakes / Müsli mit Schokolade
Müsliriegel mit SchokoladeErsatzschokoladen
Dünger / Mulch aus Kakaoschalen

Gesundheit und Wellness Produkte

Diät- DiabetikerprodukteKosmetikartikel und Seife mit Schokolade oder Kakao
Parfüm mit Kakao / Schokolade

Produkte für Allergiker

Schokoladenartikel garantiert frei von NüssenSchokoladenartikel garantiert frei von Sojalecithin
Schokoladenartikel garantiert frei von MilchSchokoladenartikel garantiert frei von Lactose
Schokoladenartikel garantiert frei von Gluten

Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten

RohkakaoKakaomasse
KakaobutterKakaopulver
SchokoladepulverKuvertüre - Schokolade
GlasurmassenHohlkörper und Schalen für Pralinen und Desserts
Dekorartikel aus SchokoladeFüllungen für Pralinen
MandelnMarzipan
PersipanNüsse und Nusskerne
NussmassenNugat / Gianduja
Früchte, getrocknetFruchtpasten / Püree
Gewürze und AromenMilch- und Butterprodukte
Diät- und Diabetikerprodukte

Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten für Allergiker

Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von NüssenRoh- und Halbfabrikate garantiert frei von Sojalecithin
Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von MilchRoh- und Halbfabrikate garantiert frei von Lactose
Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Gluten

Angaben zu Maschinen, Ausrüstung, Verpackung

Produktionsmaschinen zur RohkakaoverarbeitungProduktionsmaschinen für handelsfertige Schokoladenartikel
VerpackungsmaschinenSchokoladenformen
ProduktionszubehörVerpackungsmittel