Schoko Guide

Das Schokoladen-Branchenbuch
Schoko Guide Eintrag für:

Bischenberg Schokoladenmanufaktur

Feinste Schokoladen - glutenfreier Genuss - mit Liebe und von Hand gemacht - in vier verschiedenen Linien und über 40 Sorten - mit angegliedertem Gasthaus-Cafe (hier glutenfreie Speisen und glutenfreie Patisserie) im Herzen des Schwarzwaldes gelegen. Jede Tafel unserer Premiumschokolade wird in reiner Handarbeit hergestellt. Premiumschokoladen für höchsten Genuss mit allerbester Qualität. Wir bieten Ihnen eine Palette an auserwählten Köstlichkeiten, die jeden Gaumen verzaubern und Allergikern unbeschwerten Genuss ermöglichen. Seit vielen Jahren ist unser Familienbetrieb weit über die Region hinaus bekannt für seine glutenfreien Erzeugnisse. Zahlreiche Auszeichnungen belegen unseren Erfolg. Glutenfreie Premiumschokoladen sind die Krönung unseres Wirkens.

Geschichte

Malerisch, in der beschaulichen Ruhe des Schwarzwaldes liegt unser Stammhaus.Hier wirken wir, mit Blick über die weite Rheinebene bis zu den Vogesen. Getreu der Idee: Feinste Gaumenfreuden, mit Liebe und von Hand gemacht gilt dieses Wirken unter anderem, besonders den Allergikern von Gluten und Laktose. Aus diesem Wirken entstand die Idee, unseren Kunden exklusive und glutenfreie Schokoladen anzubieten, die den Gaumen verzaubern und Allergikern unbeschwerten Genuss schenken. Diese Idee wurde zur Passion, denn richtig gute Schokolade gelingt nur, wenn die besten Zutaten auf leidenschaftliche Hände treffen. Seit vielen Jahren ist unser Familienbetrieb weit über die Region hinaus bekannt für seine glutenfreien Erzeugnisse. Zahlreiche Auszeichnungen belegen unseren Erfolg. Was wir anpacken, machen wir mit Hingabe und so sind unsere Schokoladenkreationen entstanden. - Einzigartige Köstlichkeiten: und das Stück für Stück. JEDE TAFEL VON HAND GEMACHT Die Herstellung einer außergewöhnlichen Schokolade ist ein langer Weg. Von der Auswahl der verwendeten qualitativ hochwertigen Rohstoffe, über die kreative Komposition der Geschmacksrichtungen, bis hin zu den vielen einzelnen Arbeitsschritten, die zu einer Tafel feinster Schokolade führen, liegt alles in unseren Händen. Unsere Herstellungsräume sind ein magischer Ort, an dem fleißige Hände kunstvolle Schokoladentafeln zaubern, die Ihnen einen einzigartigen Geschmacksgenuss garantieren. Jede Tafel unserer Premiumschokolade wird in reiner Handarbeit hergestellt. Mit viel Liebe zur Schokolade entstehen hier glutenfreie Kunstwerke – eine Freude fürs Auge und ein faszinierendes Vergnügen für Ihren Gaumen. EIN GANZ AUSSERGEWÖHNLICHER GESCHMACK Die Geschmackslinien unserer feinen Schokoladen sind harmonisch abgestimmt, darüber hinaus vereinen unsere Premiumschokoladen höchsten Genuss mit allerbester Qualität. Wir bieten Ihnen eine Palette an auserwählten Köstlichkeiten, die jeden Gaumen verzaubern und Allergikern unbeschwerten Genuss ermöglichen. Genau so muss Schokolade schmecken - jeder Biss eine ganz besondere Gaumenfreude. Ihr Bischenbergteam
Bischenberg Schokoladenmanufaktur ist:
Handwerkliche Produktion von handelsfertigen Schokoladenwaren
Versandhandel mit handelsfertigen Schokoladenwaren
Café-Betrieb / Ausschank
Adresse: Telefon: 078413383
Bischenberg Schokoladenmanufaktur

Bergstrasse 23
77887 Sasbachwalden
Deutschland
Kunden-Hotline:
Euro / Minute:
Fax:
E-Mail: mail@bischenberg.info
Web: www.powerschokolade.com
Gegründet: 2015
Umsatz (in Mio. Euro): im Geschäftsjahr:
Exportanteil: % im Geschäftsjahr:
Beschäftigte: im Geschäftsjahr:
Betriebsbesichtigung möglich:
Fabrikverkauf:
Marken:
Zertifikate:

Angaben zu Endprodukten

Angabe des maximalen Kakaoanteils bei massiven Endprodukten.
Maximaler Kakaoanteil bei dunkler Schokolade: 85 %
Maximaler Kakaoanteil bei Milchschokolade: 39 %

Bitter- ZartbitterschokoladeVollmilchschokolade
Weiße SchokoladeHaushaltsschokolade

Zertifizierte Produkte

Bio / OrganicHalal
KoscherFair Trade

Tafeln und Riegel

Tafelschokolade, massivTafelschokolade, gefüllt
Riegel, massivRiegel, gefüllt
KatzenzungenNapolitains Täfelchen

Pralinen

Pralinen und PralinenmischungenTrüffel
Pralinen mit flüssiger AlkoholfüllungFruchtpralinen
Gelée-PralinenMozartkugeln

Getränkezubereitung

KakaopulverInstantpulver
Trinkschokolade

Schokoladenfiguren

HohlfigurenHohlfiguren, gefüllt
Massive Figuren

Saisonartikel

AdventskalenderWeihnachtsartikel Schokolade
Osterartikel SchokoladeHalloweenartikel Schokolade
Valentinstagartikel SchokoladeMuttertagsartikel Schokolade

Dragees und Kakaobohnen

DrageesKakaobohnen/Nibs

Andere Schokoladenartikel

Schokolade-JahrmarktartikelSchokolade-Kinderartikel
Schokolade-WerbeartikelPâtisserie- und Konditoreiprodukte mit Schokolade
Gebäck mit SchokoladeSchokoladenmünzen
Schokoladen-LutscherLuftschokolade
SchokoladenbonbonsNugatartikel
RumkugelnMarzipan mit Schokolade
Frucht mit SchokoladeIngwer mit Schokolade
Pfefferminz mit SchokoladePasteten mit Schokolade
SchokoladenaufstricheSchokoladensaucen
SchokoladenlikörSchokoladenessig
SchokoladenstreuselDekorartikel aus Schokolade
Schokoladen-ChipsPuffreis-Schokolade
ErfrischungsstäbchenEis / Eiskonfekt mit Schokolade / Schokoladeneis
Tee mit Kakao / SchokoladeCornflakes / Müsli mit Schokolade
Müsliriegel mit SchokoladeErsatzschokoladen
Dünger / Mulch aus Kakaoschalen

Gesundheit und Wellness Produkte

Diät- DiabetikerprodukteKosmetikartikel und Seife mit Schokolade oder Kakao
Parfüm mit Kakao / Schokolade

Produkte für Allergiker

Schokoladenartikel garantiert frei von NüssenSchokoladenartikel garantiert frei von Sojalecithin
Schokoladenartikel garantiert frei von MilchSchokoladenartikel garantiert frei von Lactose
Schokoladenartikel garantiert frei von Gluten

Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten

RohkakaoKakaomasse
KakaobutterKakaopulver
SchokoladepulverKuvertüre - Schokolade
GlasurmassenHohlkörper und Schalen für Pralinen und Desserts
Dekorartikel aus SchokoladeFüllungen für Pralinen
MandelnMarzipan
PersipanNüsse und Nusskerne
NussmassenNugat / Gianduja
Früchte, getrocknetFruchtpasten / Püree
Gewürze und AromenMilch- und Butterprodukte
Diät- und Diabetikerprodukte

Angaben zu Rohwaren und Halbfabrikaten für Allergiker

Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von NüssenRoh- und Halbfabrikate garantiert frei von Sojalecithin
Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von MilchRoh- und Halbfabrikate garantiert frei von Lactose
Roh- und Halbfabrikate garantiert frei von Gluten

Angaben zu Maschinen, Ausrüstung, Verpackung

Produktionsmaschinen zur RohkakaoverarbeitungProduktionsmaschinen für handelsfertige Schokoladenartikel
VerpackungsmaschinenSchokoladenformen
ProduktionszubehörVerpackungsmittel