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Probierset Dunkle Kuvertüre Single Origin - Grand Cru

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Probierset mit 13 Sorten dunkler Single Origin und Grand Cru Kuvertüre von Valrhona und Callebaut.

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( 180,00 € / 1 kg)

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    Das Set besteht aus edlen Grand Crus und Single Origin Kuvertüren von Valrhona (Frankreich) und Callebaut (Belgien). Von Valrhona sind je 4 Plätchen Valrhona Kuvertüre und von Callebaut je 20g Kuvertüretropfen im Probierset. Enthalten sind folgende Sorten:

    Valrhona, Grands Crus de Terroir

    • Alpaco 66%, Ecuador Kakao
    • Araguani 72%, Venezuela Kakao
    • Illanka 63%, Peru Kakao
    • Kalingo 65%, Grenada Kakao
    • Macaé 62%, Brasilien Kakao
    • Manjari 64%, Madagaskar Kakao
    • Nyangbo 68%, Ghana Kakao
    • Tainori 64%, Dominikanische Republik Kakao
    • Tulakalum 75 %, Belize

    Valrhona, Mariage de Grands Crus

    • Abinao 85%
    • Caraibe 66%
    • Guanaja 70%

    Callebaut

    • Sao Thomé 70%, Kakao aus Sao Thomé


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