Casa Luker - Schokolade aus Kolumbien

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Arauca 70% Kuvertüre von Casa Luker

Single Origin Kuvertüre aus Arauca Kakao. Hergestellt von Casa Luker in Kolumbien.

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500g Arauca 70% Casa Luker
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Arauca 70% Single Origin Kuvertüre von Casa Luker aus Kolumbien

Beschreibung

Die Arauca 70 % gehört zu den dunklen Single Origin Kuvertüren von Casa Luker. Das Familienunternehmen aus Kolumbien verwendet hierfür ausschließlich „Fino de Aroma“ Edelkakaos der Anbauregion Arauca. Die Region Arauca liegt im Westen Kolumbiens an der Grenze zu Venezuela umgeben von hohen Gebirgsketten endlang des Orinoco Flussses. Die Ursprungsschokoladen von Casa Luker zeichnen sich durch einen einzigartigen intensiven Geschmack aus, der durch die Reinheit ihrer Herkunft erklärt wird. Jede Single Origin Schokolade spiegelt den Geschmack ihrer Herkunft wieder, die Kakaosorten, das Mikroklima, die Anbauböden und traditionellen Anbaumethoden der Region verleihen der Schokolade ihren außergewöhnlichen Geschmack.

Casa Luker produziert seit 1906 in Kolumbien Kakao- und Schokoladenprodukte. Dabei arbeitet das Unternehmen eng mit den Kakaobauern zusammen und unterstützt diese auf vielfältige Weise. Weitere Informationen zu Casa Luker unter: Casa Luker - Schokolade aus Kolumbien

Das Geschmacksprofil der Casa Luker Arauca Kuvertüren:

Geschmacksprofil Casa Luker Arauca

Die Kuvertüre kommt in Form kleiner Mini-Tafel und ist so nicht nur praktisch zu dosieren, sondern kann auch wunderbar direkt genascht werden.

500 g Frische Beutel
Für den kleinen Bedarf zu Hause, oder zum Probieren verpacken wir Ihnen die Casa Luker Kuvertüre im 500 g Frische-Beutel ab. Mit den wiederverschließbaren Frische-Beutel haben sie lange Freude am vollem Aroma der Schokolade.

2,5 kg Original Gebinde von Casa Luker
Der Original Casa Luker Schokoladenbeutel für alle die mehr Schokolade brauchen oder für Chocolatiers und Gastronomie mit 2,5 kg Inhalt.


Dunkle Kuvertüre.
Kakao: 70 % mindestens.
Zutaten: Kakaobohnen aus Arauca in Kolumbien, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Milch enthalten.
Kühl und trocken lagern. 

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 590 kcal
2470 kJ 
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 7 g
Salz 0 g

Zusatzinformation

Produktionsland Kolumbien
Lieferzeit Nein
Kakaoanteil 70 %
Kakaoherkunft Kolumbien
Kuvertüre GUT geeignet für: Dekor, Eis und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Sauce, Schokoladengetränk, Überguss
Kuvertüre geeignet für Überzug
Kuvertüre nicht empfohlen für Nein
Fettgehalt Nein
Bio Nein

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