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Die besten Bücher über Schokolade, Kakao und Pralinen

Die Zahl der Bücher zu den Themen Schokolade, Kakao und Pralinen ist in den letzten Jahren so schnell gewachsen, dass es kaum möglich ist einen Überblick zu behalten. Deshalb haben wir einige der besten Bücher für Dich ausgesucht. Du findest hier nur Bücher von denen wir überzeugt sind und die wir selbst als Nachschlagewerke bei unserer täglichen Arbeit mit Schokolade nutzen.

Kochen macht Freunde! von Ulrich Bach und Klaus Becker

14,90 € 14,90 € 14.9 EUR *
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    BEAN TO BAR - Von der Kakaobohne zur Schokoladentafel von Fabian Rehmann

    19,90 € 19,90 € 19.900000000000002 EUR *
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      journal culinaire No. 24 Noch einmal Schokolade

      15,90 € 15,90 € 15.9 EUR *
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        journal culinaire No. 23 Kakao, Schokolade, Kuvertüre

        15,90 € 15,90 € 15.9 EUR *
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          Schokoladenkristalle - Chocolate Crystals von Gerhard Petzl

          39,00 € 39,00 € 39.0 EUR *
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            The Chocolate Table von Gerhard Petzl

            39,00 € 39,00 € 39.0 EUR *
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              obsession von Oriol Balaguer

              74,90 € 74,90 € 74.9 EUR *
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                Ludwigs Patisserie von Matthias Ludwigs

                74,90 € 74,90 € 74.9 EUR *
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                  Pralinen, Fours & Co. von Matthias Mittermeier

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                    Le Guide des Croqueurs de Chocolat Édition 2017

                    13,95 € 13,95 € 13.950000000000001 EUR *
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                      Chocolate & Chocolate Molds by M.L. Wolf

                      69,95 € 69,95 € 69.95 EUR *
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                        Schokolade & Schokoladenformen von M.L. Wolf

                        69,95 € 69,95 € 69.95 EUR *
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                          Patisserie International - W. Kießling

                          74,90 € 74,90 € 74.9 EUR *
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                            Sweet Gold 2 - Pralinen, Marzipan, Eis von Bernd Siefert

                            84,90 € 84,90 € 84.9 EUR *
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                              Handwerk Schokolade von Ewald Notter

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                                ph10 Patisserie von Pierre Hermé

                                139,00 € 139,00 € 139.0 EUR *
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                                  Chocolate Collection von Franz Ziegler

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                                    Schokolade - Chocolate von Ramon Morató

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