Dunkle Kuvertüre

Edle dunkle Kuvertüren von Zartbitter bis ganz Dunkel. In kleinen und großen Mengen von Edel bis Grand Cru, von der Herkunfts-Kuvertüre bis zur Bio- und Fairtrade Kuvertüre. Valrhona Kuvertüren aus Frankreich, belgische Kuvertüre von Callebaut und Roh-Kuvertüren von Pacari aus Ecuador.

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  • Block Porcelana 75% Kuvertüre von Bonnat

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    1kg Block Porcelana 75% Kuvertüre von Bonnat

    Kuvertüre von Bonnat mit 75 % Kakaoanteil. Hergestellt aus Porcelana Kakaobohnen, einem der seltensten und begehrtesten Kakaos der Welt. Dieser Edelkakao wächst rund um den Maracaibosee in Venezuela und hat seinen Namen Porcelana nach seiner weißen Farbe.

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  • Block Piura Blanco 75% Kuvertüre von Bonnat

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    1kg Block Piura Blanco 75% Kuvertüre von Bonnat

    Kuvertüre von Bonnat mit 75 % Kakaoanteil. Hergestellt aus Piura-Kakao, einem weißen Criollo Kakao aus Peru. Feines, leichtes Aroma, etwas fruchtig im Geschmack mit dezenter Säure.

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  • Tulakalum 75 % Belize Kuvertüre ohne Lecithin von Valrhona

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    Tulakalum 75 % Belize Kuvertüre ohne Lecithin von Valrhona

    Grand Cru de Terroir Kuvertüre mit 75 % Kakaoanteil ohne Lecithin von Vahlrona.
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    500g Tulakalum 75% Valrhona 15,15 €*
    30,30 € / 1 Kg

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    3kg Tulakalum 75% Valrhona 71,80 €*
    23,93 € / 1 Kg

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