Dunkle Kuvertüre

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Ecuador 70,4 % Kuvertüre von Barry Callebaut

Single Origin Kuvertüre mit Kakao nur aus Ecuador von Barry Callebaut.

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500g Ecuador 70,4% Dunkle Kuvertüre Callebaut
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Ecuador Single Origin Kuvertüre von Callebaut

Beschreibung

Eine reine Single Origin / Herkunftskuvertüre von Barry Callebaut. Für diese Kuvertüre mit 70,4% Kakaoanteil wird ausschließlich Edelkakao aus Ecuador verwendet. Fruchtige Aromen, sowie eine Kaffee- und Rumnote. Die kleinen Schokoladentropfen, bei Callebaut Callets genannt, lassen sich sehr gut Dosieren und Verarbeiten.

Dunkle Kuvertüre.
Kakao: 70,4 % mindestens.
Zutaten: Kakaomasse Ecuador, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
Kann Spuren von Milch enthalten.
Kühl und trocken lagern. 

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 557 kcal
2328 kJ 
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,02 g

Zusatzinformation

Produktionsland Belgien
Lieferzeit Nein
Kakaoanteil 70 %
Kakaoherkunft Ecuador
Kuvertüre GUT geeignet für: Dekor, Eis und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Sauce, Schokoladengetränk, Überguss, Überzug
Kuvertüre geeignet für Nein
Kuvertüre nicht empfohlen für Nein
Fettgehalt Nein
Bio Nein

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