Dunkle Kuvertüre

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Le Noir 61% - A pâtisser - For baking - Valrhona

Dunkle Schokolade von Valrhona im 1 kg Block.

Ein kräftiger und eleganter Schokoladengeschmack, mit feinsten bitteren und säuerlichen Noten. 61 % Kakao nur reine Kakaobutter.

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1kg Block Le Noir 61% Valrhona
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Le Noir 61% - A pâtisser - For baking - Valrhona

Beschreibung

Dunkle Schokolade von Valrhona für die Küche zu Hause im 1 kg Block.

 

Dunkle Schokolade.
Kakao: 61 % mindestens.
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Erdnüssen enthalten.
Kühl und trocken lagern. 

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 550 kcal
2300 kJ 
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 7 g
Salz <0,005 g

Zusatzinformation

Produktionsland Frankreich
Lieferzeit sofort lieferbar
Kakaoanteil 61 %
Kakaoherkunft Nein
Kuvertüre GUT geeignet für: Dekor, Eis und Sorbet, Formen, Ganache Pâtisserie, Ganache Praliné, Mousse, Sauce, Schokoladengetränk, Überguss, Überzug
Kuvertüre geeignet für Nein
Kuvertüre nicht empfohlen für Nein
Fettgehalt 37
Bio Nein

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