Pacari Bio RAW Schokolade mit Anden-Blaubeere 50g Tafel

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    Dunkle Rohe Tafelschokolade mit Anden-Blaubeere von Pacari aus Ecuador. Gesüsst mit Kokosnusszucker.


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    Pacari ist ein kleiner Schokoladenhersteller aus Ecuador der Bean to Bar (von der Kakaobohne bis zur Tafel) feinste Schokoladen herstellt. Diese dunkle Schokolade gehört zu den RAW / Roh-Schokoladen von Pacari die nur minimal verarbeitet werden um alle gesunden Inhaltsstoffe und Nährstoffe des Kakaos, wie Antioxidantien und sein natürliches Aroma zu erhalten.

    Anden Blaubeere - Mortiño
    Der Mortiño ist eine endemische Frucht die nur im Páramo wächst. Diese Region zwischen Ecuaodor und Kolumbien bietet ein einmaliges Mikroklima das zu einem ganz besonderen Aroma der Früchte beiträgt. Die Blaubeeren kommen aus Wildsammlung und sind vollkommen unbehandelt. Neben dem tollen Geschmack bieten die Früchte einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Eisen und Antioxidantien.
    In Kolumbien wird aus den Früchten am 1. November, dem Tag der Verstorbenen, das dunkelviolette, radtionelle Getränk „Colada morada" zubereitet.

    Rohe Schokolade mit Anden-Blaubeeren und Kokosnusszucker
    Kakao:
    65,61% mindestens.
    Zutaten: Bio Kakaobohnen, Bio Kokosnusszucker, Bio Kakaobutter, wilde Heidelbeeren (4%), Emulgator: Bio Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
    Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau.


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    600 kcal / 2500 kJ
    Fett
    40 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    10 g
    Kohlenhydrate
    50 g
    davon Zucker
    40 g
    Eiweiß
    10 g
    Salz
    0,46 g