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Pacari Bio RAW Schokolade mit Anden-Blaubeere 50g Tafel

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    Dunkle Rohe Bio Tafelschokolade mit Anden-Blaubeere von Pacari aus Ecuador. Gesüsst mit Kokosnusszucker. 50g Tafel.


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    Pacari ist ein kleiner Schokoladenhersteller aus Ecuador der Bean to Bar (von der Kakaobohne bis zur Tafel) feinste Schokoladen herstellt. Diese dunkle Schokolade gehört zu den RAW / Roh-Schokoladen von Pacari die nur minimal verarbeitet werden um alle gesunden Inhaltsstoffe und Nährstoffe des Kakaos, wie Antioxidantien und sein natürliches Aroma zu erhalten.

    Anden Blaubeere - Mortiño
    Der Mortiño ist eine endemische Frucht die nur im Páramo wächst. Diese Region zwischen Ecuaodor und Kolumbien bietet ein einmaliges Mikroklima das zu einem ganz besonderen Aroma der Früchte beiträgt. Die Blaubeeren kommen aus Wildsammlung und sind vollkommen unbehandelt. Neben dem tollen Geschmack bieten die Früchte einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Eisen und Antioxidantien.
    In Kolumbien wird aus den Früchten am 1. November, dem Tag der Verstorbenen, das dunkelviolette, radtionelle Getränk „Colada morada" zubereitet.

    Rohe Bio Schokolade mit Anden-Blaubeeren und Kokosnusszucker
    Kakao:
    70% mindestens.
    Zutaten: Bio Kakaobohnen, Bio Kokosblütenzucker, Bio Kakaobutter, getrocknete Wildblaubeeren (4%), Emulgator: Bio Sonnenblumenlecithin.
    Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. EC-BIO-141


    Nährwertangaben je 100g

    Brennwert
    699 kcal / 2510 kJ
    Fett
    42 g
    davon gesättigte Fettsäuren
    21 g
    Kohlenhydrate
    47 g
    davon Zucker
    40 g
    Eiweiß
    8 g
    Salz
    0,22 g