Peru 72% Piura Albino Bio - Aruntam
Bio Schokolade aus der italienischen Bean to Bar Manufaktur Aruntam. Verwendet werden Bio Kakaobohnen der Sorte Piura aus Peru. Alle Zutaten werden nach der „Direct&EcoTrade“ Philosophie gehandelt. Ausgezeichnet mit „Silber“ bei der "European" Ausscheidung der International Chocolate Awards.
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Aruntam ist ein kleiner Bean to Bar Schokoladenproduzent aus Italien, der mit der Peru 72 % eine wunderbare Bio Schokolade aus Nacional Albino Kakao aus Piura in Peru liefert. Einer seltenen besonderen Kakaobohne die nach der Ernte durch ihre komplett weiße Farbe auffällt.
Aromen von Honig, gekochten Pflaumen und exotischen Früchten erscheinen ebenso in dieser Schokolade, wie Noten von Melasse. Ein sehr langer Abgang mit einer Spur von Blumen und Nüssen.
Zalreiche Preise für großartigen Geschmack
International Chocolate Awards – European Bean to Bar Competition 2019
Silver: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – 72% Peru – Piura AlbinoSpecial – Vegan: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – 72% Peru – Piura Albino
International Chocolate Awards World 2019
Bronze: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – 72% Piura Albino PeruChocolate Tasters’ Special Prizes
Bronze: Aruntam – Sensory Chocolate (Italy) – 72% Piura Albino Peru
Bio Schokolade. IT-BIO-009
Kakao: 72 % mindestens. Inhalt: 50g.
Zutaten: Bio Kakaobohnen aus Peru*, Bio Rohrzucker*, Bio Kakaobutter*, Emulgator: Bio Sonnenblumenlecithin*.
*aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 547 kcal / 2292 kJ |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,6 g |
| Kohlenhydrate | 42,5 g |
| davon Zucker | 27,8 g |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Salz | 0,0 g |