Kiki's Venezuela 72% - Schokolade
Für diese feine Grand Cru Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt eine Schokolade aus Criollo und Trinitario Kakao aus Venezuela verarbeitet. Tafel 75g
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Criollo & Trinitario Kakao
Diese Tafel vereint die geschmackliche Vielfalt und hohe Qualität von zwei Anbauregionen in Venezuela. Der Blend aus Criollo und Trinitario Kakao kommt zu einem Teil von den Andenausläufern im Nordwesten des Landes, zum anderen Teil von der Karibikküste.
Ein ausgeprägtes Kakaoaroma, mit Noten nach Rosinen und gerösteten Trockenfrüchten.
Diese Schokolade bieten wir auch mit gerösteten Pinienkernen an:
Dunkle Schokolade
Kakao: 72 % mindestens.
Zutaten: Kakaobohnen aus Venezuela, Brauner Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Vanille.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 579 kcal / 2398 kJ |
| Fett | 44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 0,02 g |