NXT Milchfreie vegane Schokoladenkuvertüre mit Chufa Callebaut
Vegane Kuvertüre von Callebaut. Anstelle von Milch wird für den milchartigen Schmelz und Geschmack Chufa Pulver (Erdmandel) eingesetzt. Für alle die herkömmliche Milchkuvertüre von Callebaut durch eine milchfreie Kuvertüre ersetzen möchten.
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Die NXT Kuvertüre von Callebaut ist die milchfreie Alternative zu herkömmlicher Milchkuvertüre von Callebaut. Sie ist genauso cremig, so kakaohaltig und aromatisch wie herkömmliche Milchschokolade von Callebaut - und das ganz ohne nachweisbare Spuren von Milchprodukten.
Statt Milch wird für die NXT Dairy-Free Schokolade ein Pulver aus Chufa (Erdmandeln) verwendet. Die Knolle der Pflanze Cyperus esculentus wächst im Mittelmeerraum und in Afrika. Getrocknet und gemahlen werden sie als leckerer und cremiger Milchersatz verwendet, der zudem reichlich Ballaststoffe liefert. In Spanien kennt man die Erdmandel aus dem milchähnlichen Getränk Horchata de Chufa.
Allergenfrei: frei von Nüssen, Soja, Milchprodukten und Gluten.
Milchfreie Schokoladenkuvertüre mit Chufa.
Kakao: 42,3 % mindestens.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Chufa Pulver 16,5%, resistentes Dextrin, Emulgator: Lecithin, natürliche Aromen.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 563 kcal / 2356 kJ |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,8 g |
| Kohlenhydrate | 45,3 g |
| davon Zucker | 38,5 g |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Salz | 0,01 g |