Caraque 56 % Kuvertüre von Valrhona
Zartbitter Kuvertüre Block von Valrhona mit 56 % Kakaoanteil.
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Die Caraque ist eine Zartbitter Kuvertüre mit 56 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehört zur Linie „Mariage de Grands Crus“ für die Valrhona Edelkakaos unterschiedlicher Anbauregionen mischt, um ein besonders ausgewogenes Aroma zu erzeugen.
Die Kuvertüre wird in Blockform geliefert. Eine Packung enthält 3 Blöcke zu je 1 kg.
Dunkle Kuvertüre.
Kakao: 56 % mindestens.
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Soja enthalten.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 557 kcal / 2315 kJ |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon Zucker | 44 g |
| Eiweiß | 5,9 g |
| Salz | <0,01 g |