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Curarai Acriollado Amazonico 72½ Bio Roh Single Origin von Aruntam

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    [161796] Curarai Acriollado Amazonico Bio von Aruntam 60g Tafel
    ab September

    7,00 € 7,00 € * 7.0 EUR

    (11,67 € / 100 g)

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      Rohe Bio Schokolade aus der italienischen Bean to Bar Manufaktur Aruntam. Verwendet wird die Kakaosorte Curarai Acriollado Amazonico angebaut in Archidona, Ecuador. Gehandelt nach der „Direct&EcoTrade“ Philosophie. Ausgezeichnet mit „Silber“ bei den International Chocolate Awards.


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      Für diese Single Origin Tafel verwendet Aruntam die Kakaosorte Curarai Acriollado Amazonico. Diese wird rund um Archidona in der Region Napo in Ecuador angebaut und von Aruntam nach der „Direct&EcoTrade“ Philosophie eingekauft. Der Kakao verleiht der Schokolade Aromen von Kirsche und Gewürzen. Aruntam ist ein junger kleiner Bean to Bar Schokoladenhersteller aus San Giuliano Milanese in Italien.

      Für ihren Geschmack wurde die Schokolade 2018 mit der Silbermedaille der International Chocolate Awards in der Kategorie European Bean-to-Bar ausgezeichnet.

      Rohe Bio Schokolade. IT-BIO-009

      Kakao: 72,5% mindestens. Inhalt: 60g.

      Zutaten: Rohe Bio Kakaonibs aus Ecuador*, Bio Kokosblütenzucker*, Rohe Bio Kakaobutter*, Emulgator: Bio Sonnenblumenlecithin*.
      *aus kontrolliert ökologischem Anbau.

      Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

      Kühl und trocken lagern.

      Nährwertangaben je 100g

      Brennwert
      598 kcal / 2507 kJ
      Fett
      42,3 g
      davon gesättigte Fettsäuren
      26,7 g
      Kohlenhydrate
      45,2 g
      davon Zucker
      26,8 g
      Eiweiß
      9 g
      Salz
      0,0 g