Backfeste Zartbitter Tropfen - Pepites Noires 52% von Valrhona
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Stk.
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Kleine backfeste Schokotropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.
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Die Pepites Noires sind kleine Zartbitter-Schokoladentropfen zum Backen von Valrhona. Zum mitbacken im Teig, zum Beispiel von Muffins, Kuchen und Brötchen.
Sehr feine Stückchen: ca. 7.500 Tropfen/kg.
Backfeste Zartbitter Schokoladentropfen
Kakao: 52 % mindestens.
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, mageres Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Kühl und trocken lagern.
| Nährwertangaben je 100g | |
| Brennwert | 505 kcal / 2108 kJ |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 0,02 g |