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Dekor Blau 35% Dekormasse von Valrhona

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3kg Blaue Dekormasse Valrhona
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Dekor Blau 35% Dekormasse von Valrhona

Beschreibung

Blaue Dekormasse von Valrhona. Weiße Schokolade - nur reine Kakaobutter - gefärbt. Als Dekor für Petit Fours, Desserts, Pralinen, Schokoladen und Torten. Mit der Dekormasse bringen sie Farbe in ihre Kreationen.

Reine Kakaobutter Dekormasse, blau gefärbt.
Kakao: 35 % mindestens.
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Farbstoff: E132 (Sojalecithin), Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Kühl und trocken lagern. 

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 590 kcal
2470 kJ 
Fett 41 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 51 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 0,08 g

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