Rohkakao - Kakaobohnen

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Cuyagua Kakaobohnen aus Venezuela - Rohkakao

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500g Kakaobohnen Cuyagua Venezuela
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Cuyagua Kakaobohnen aus Venezuela

Beschreibung

Herkunft der Cuyagua Kakaobohnen in VenezuelaCuyagua Kakaobohnen aus Venezuela. Naturbelassen: Die Kakaobohnen in unserem Sortiment werden so angeboten, wie sie nach der Fermentation und Trocknung auf den Kakaoplantagen abgepackt wurden. Keinerlei Nachbehandlung, Röstung oder Sortierung.

Dieser feine Edelkakao wird in Venezuela angebaut, fermentiert und schonend getrocknet. Wir bieten Ihnen die Kakaobohnen im ursprünglichen rohen, ungerösteten Zustand an, damit Sie Ihren Kakao selber rösten können. Aus diesem Edelkakao kann eine hervorragende Trinkschokolade hergestellt werden.


Sorte und Herkunft

Die Cuyagua Kakaobohnen kommen aus dem Ort Cuyagua. Das Dorf liegt in einem kleinen Tal an der Küste Venezuelas in der Provinz Arágua, zwei Täler östlich von Ocumare de la Costa und nicht viel weiter von Chuao. Der selten angebotene Cuyagua ist eine Kreuzung aus Criollo und Trinitario Kakaos.

Aroma

Typisch für den Cuyagua ist seine ausgeprägte frische, fruchtige Säure. Dazu kommen häufig Noten von Milchprodukten, scharfen roten Früchten, ein leicht hölzernes Aroma und manchmal auch ein Geschmack nach Pfirsich.

 

Kakaobohnen Cuyagua500g Beutel liefern wir im wiederverschließbaren Frische-Beutel damit sie lange Freude am vollem Aroma der Kakaobohnen haben.
Wir bieten Ihnen die Kakaobohnen im ursprünglichen rohen, ungerösteten Zustand, damit Sie Ihren Kakao selber rösten können.



Trinkschokolade aus Kakaobohnen oder Selber Schokolade Herstellen

In unserem Schokoladen-Magazin finden Sie Anleitungen um aus rohen Kakaobohnen eine Trinkschokolade oder Tafelschokolade herzustellen: Selber Kakaobohnen verarbeiten.


Kundenmeinungen

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sehr zufrieden Kundenmeinung von tatjana
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Habe immer im Vitamix mit Wasser gemahlen, dann etwas noch mit derm Wasser verdünnt und mit Mandelmilch getrunken. Mmmm... Natur pur. Werde jetzt die andere Sorte testen, die aus Panama (Veröffentlicht am 10.04.2017)

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