Schokolade

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Caraibe 66 % - Grand Crus Tafel von Valrhona

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Caraibe 66 % - Grand Crus Tafel von Valrhona

Beschreibung

Die Caraibe ist eine zartbittere Schokolade mit 66 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehört zur Linie „Mariage de Grands Crus“ für die Valrhona Edelkakaos unterschiedlicher Anbauregionen mischt, um ein besonderes Aroma zu erzeugen, für die Caraibe werden Kakaobohnen aus der Karibik verwendet.

 

Caraibe - Mariage de Grands Crus
Herkunft und Aroma

Die Caraibe ist eine ausgeglichene, zartbittere Schokolade mit Aromen nach gerösteten Trockenfrüchten und leichten Waldnoten im Abgang. Für die Caraibe verwendet Valrhona eine Mischung aus Kakaos mehrerer kleiner Plantagen in der Karibik.

Dunkle Schokolade.
Kakao: 66% mindestens. Inhalt: 70g.
Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch- und Eiproteine und Erdnüssen enthalten.
Kühl und trocken lagern. 

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 570 kcal
2380 kJ 
Fett 40 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 35 g
Eiweiß 8 g
Salz < 0,04 g

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