Casa Luker - Schokolade aus Kolumbien

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Panela Pulver - Vollrohrzucker aus Kolumbien

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1 kg Panela Pulver Casa Luker
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Panela Pulver - Vollrohrzucker

Beschreibung

Panela ist der Zucker Lateinamerikas. Das Panela Pulver wird aus reinem natürlichen Vollrohrzuckersaft gewonnen, der lediglich eingekocht und getocknet wird. NICHT raffiniert oder anderweitig behandelt. Unser Panela wird in Kolumbien hergestellt. Anbau und Produktion sind, nach Kaffee, das wichtigste Wirtschaftsgut des Landes. Über 350.000 Menschen arbeiten im Zuckerrohranbau und der Panelaproduktion.

Neben seinem besonderen Geschmack zeichnet sich Panela durch einen hohen Anteil an Mineralien und Spurenelementen aus. Panela gillt als gesünder, als die normalen stark raffinierten Zucker.

In der Volksmedizin Lateinamerikas wird Panela zur Behandlung von Beschwerden der Atemwege, zum Beispiel bei Erkältungen eingesetzt. Es ist dort auch unter den Namen Raspadura, Rapadura, Atado Dulce, Tapa de Dulce, empanizao, papelón, piloncillo und panocha bekannt.

Anwendung
Panela kann in allen Rezepten anstelle von anderen Zuckerarten eingesetzt werden.  

 

Hergestellt in Kolumbien durch Casa Luker. Mehr Inforatione zum Unternehmen unter Casa Luker.
Panela Pulver.
Zutaten: Getrockneter Vollrohrzuckersaft.
Kann Spuren von Gluten, Milch und Soja enthalten.
Herkunft: Kolumbien. 

 

Nährwertangaben je 100g
Brennwert 370 kcal
1548 kJ 
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 92 g
davon Zucker 92 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,0315 g

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