Bio Weizenmehl Type 1050

1kg Bio Weizenmehl Type 1050
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Beschreibung

Bio Weizenmehl vom Type 1050 ist ein dunkles Weizenmahl. Es enthält wertvolle Randschichten des Weizenkorns. So verbleiben im Mehl wichtige Mineralstoffe und Ballastastoffe die uns zu Gute kommen. Es eignet sich hervorragend für Brötchen, Mischbrote, Pizza, Flammkuchen und herzhafte Backwaren.

Bio Weizenmehl Type 1050 enthält ca. 1050 mg Mineralstoffe in 100 g Mehl. Der Ballaststoffanteil liegt bei 5,2 Prozent, der Kleberanteil bei 32,1 Prozent.

Mit der Natur für den Menschen - gemeinsam mit unserem Partner Gut Rosenkrantz

Wir verwenden nur Mehle von bester Qualität, für ein gutes Gelingen der Backwaren. Die Mehle enthalten wertvolle Inhaltsstoffe für eine gesunde Ernährung. Dafür setzten wir auf unseren Partner Gut Rosenkrantz unser Lieferant für hochwertige Bio Mehle, Bio Getreide und Bio Saaten. Das Unternehmen steht seit 1992 für die ökologische Erzeugung von Getreide in der Region. Durch vielfältige Fruchtfolgen, natürliche Düngung und den Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel schützt Gut Rosenkrantz Boden, Wasser und Luft, fördert die Artenvielfalt und bringt gesunde Lebensmittel hervor. Eine sorgfältige Reinigung und eine schonende Vermahlung des Getreides sorgen für den Erhalt wichtiger Inhaltsstoffe, wie Vitamine und Mineralien im Mehl.

Zutaten: Bio Weizen aus kontrolliert ökologischem Anbau. DE-ÖKO-006
Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben je 100g
Brennwert	329 kcal 1398 kJ
Fett	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	67,2 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	11,2 g
Salz	0,002 g

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