Beschreibung

Die Araguani ist eine dunkle Schokolade mit 72 % Kakaoanteil von Valrhona aus Frankreich. Sie gehört zur Linie „Grands Crus de Terroir“ für die Valrhona Edelkakaos aus einer einzigen Anbauregionen verwendet. Für die Araguani wird ausschließlich Edelkakao aus Venezuela verarbeitet.

Araguani - Grands Crus de Terroir
Herkunft und Aroma

Für die Araguani verarbeitet Valrhona eine Mischung aus Criollo unt Trinitario Kakaobohnen aus zwei unterschiedlichen Regionen Venezuelas. Dadurch entsteht ein stark ausgeprägter Schokoladengeschmack. Die Araguani Schokolade bietet ein komplexes aromatisches Profil. Deutlich herbe Noten mit warmen Anklängen (Rosinen, Kastanie) und Lakritznoten. Sehr langer angenehmer Nachgeschmack.

Dunkle Schokolade.
Kakao: 72% mindestens. Inhalt: 70g.
Zutaten: Kakaobohnen, brauner Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch- und Eiproteine und Erdnüssen enthalten.
Kühl und trocken lagern. 

Zusatzinformation