Dunkle Schokolade

Feinste Tafeln handgegossener dunkler Edelschokoladen aus unserer Manufaktur und von ausgewählten Chocolatiers und Schokoladenherstellern wie Pacari und Valrhona. Pure Grand Cru Schokolade aus Venezuela, Peru, Ecuador, Sao Thomé und anderen fernen Ländern. Tafeln bestreut mit knackigen Nüssen, aromatischen Früchten und Gewürzen.

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  • Porcelana Schokolade - Kiki's Bean to Bar

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    Porcelana 70 % Kiki's Bean to Bar

    Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur in Minden. Porcelana Kakao aus Venezuela mit nussigen Aromen. Kakaoanteil: 70%. 75g Tafel.

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  • Trinitario Kokoa Kamili Bio Roh Single Origin Schokolade von Aruntam 60g Tafel

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    Trinitario Kokoa Kamili 72½ Bio Roh Single Origin von Aruntam

    Rohe Bio Schokolade aus der italienischen Bean to Bar Manufaktur Aruntam. Verwendet wird Trinitario Kakao angebaut in Tansania und gehandelt nach der „Direct&EcoTrade“ Philosophie. Ausgezeichnet mit „Gold“ bei den International Chocolate Awards.
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    Trinitario Kokoa Kamili Bio von Aruntam 60g Tafel 7,00 €*
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  • Curarai Acriollado Amazonico Single Origin Tafel von Aruntam

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    Curarai Acriollado Amazonico 72½ Bio Roh Single Origin von Aruntam

    Rohe Bio Schokolade aus der italienischen Bean to Bar Manufaktur Aruntam. Verwendet wird die Kakaosorte Curarai Acriollado Amazonico angebaut in Archidona, Ecuador. Gehandelt nach der „Direct&EcoTrade“ Philosophie. Ausgezeichnet mit „Silber“ bei den International Chocolate Awards.
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    Curarai Acriollado Amazonico Bio von Aruntam 60g Tafel 7,00 €*
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  • Nacional Blanco Acriollado Bio Roh Schokolade von Aruntam 60g Tafel

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    Nacional Blanco Acriollado 72½ Bio Roh Single Origin von Aruntam

    Rohe Bio Schokolade aus der italienischen Bean to Bar Manufaktur Aruntam. Verwendet wird die Kakaosorte Nacional Blanco Acriollado angebaut in Peru und gehandelt nach der „Direct&EcoTrade“ Philosophie. Ausgezeichnet mit „Silber“ bei den International Chocolate Awards.
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  • Aruntam Gianduja Fine Dark Chocolate 60g Tafel

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    Gianduja Fine Dark Chocolate Bio Single Origin von Aruntam

    Single Origin Kakao „Arriba Nacional“ aus Los Rios trifft auf Single Origin Haselnüsse aus Piemonte I.G.P. Für Liebhaber von kräftigem dunkle Nougat. Aus der italienischen Bean to Bar Manufaktur Aruntam.
    Menge
    Gianduja Dark Chocolate Bio von Aruntam 60g Tafel 7,00 €*
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  • Panama 70 % - Bean to Bar Schokolade von Kiki's Pralinenwelt

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    Panama 70 % Schokolade Bean to Bar

    Die Kakaobohnen für diese Schokolade kommen von Kodisa aus Panama. Die Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt von der Bohne bis zur Tafel (Bean to Bar) hergestellt. In Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm werden die Kakaobohnen geröstet und langsam über mehrere Tage vermahlen. Kakaoanteil: 70 %. 75 g Tafel.

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  • Kiki's Dunkles Gianduja - Bean to Bar

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    Kiki's Dunkles Gianduja - Bean to Bar

    Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Neben Ocumare Kakaobohnen aus Venezuela verarbeiten wir für diese Tafel beste italienische Haselnüsse. 75g Tafel.

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  • Bio Sambirano - Bean to Bar Schokolade von Kiki's Pralinenwelt

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    Bio Sambirano 70 % Bean to Bar Schokolade

    Für diese Bio Schokolade werden Bio Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal in Madagaskar verarbeitet. Die Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt von der Bohne bis zur Tafel (Bean to Bar) hergestellt. In Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm werden die Kakaobohnen geröstet und langsam über mehrere Tage vermahlen. Kakaoanteil: 70 %. 75 g Tafel. DE-ÖKO-006

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  • Surabaya - Grands Crus MILCH - 65% Kakao von Bonnat 100g Tafel

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    Surabaya - Grands Crus Milchschokolade - 65% Kakao von Bonnat 100g Tafel

    Dunkle Milchschokolade von Bonnat mit 65 % Kakaoanteil. Der Kakao für die Grands Cru Surabaya kommt aus Indonesien und bietet eine komplexe Aromenvielfalt. Besonders cremige, wenig süße Milchschokolade mit zartem Schmelz. Klassische 100g Tafel.

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