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Profi Pralinenform Kiesel (1912)

Pralinenform für glatte Kieselsteine. Bei Verwendung von zwei Formen können Kiesel mit 39 mm Länge, 34 mm Breite, 14 mm Höhe und 11 Gramm Gewicht hergestellt werden.  Stabile, langlebige Polycarbonatform.

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Profi Pralinenform Kiesel (1912)

Beschreibung

Mit dieser professionelle Schokoladenform für Pralinen können Sie arbeiten wie die Profis. Stellen sie mit zwei Formen Pralinen in Form von Kieselsteinen her.

Anzahl Pralinen: 18 Stück
Pralinengewicht: ca. 5,5 Gramm (11 Gramm bei zwei Formen / Doppelform)
Pralinenmaße: Länge 39 mm, Breite 34 mm,  Höhe 7 mm (oder bei zwei Formen Höhe 14 mm)
Formenmaße: 135 x 275 x 24 mm

Dank der Verwendung von Polycarbonat kann man mit der Form sehr gut, schnell und sauber arbeiten. Die für den Einsatz in Confiserien und Chocolaterien ausgelegte Form hält bei guter Pflege ohne Probleme mehrere Tausend Einsätze durch.

Anleitung und wichtige Informationen

Wir sind mehr als ein reiner Onlineshop und neben unserem Shopangebot bieten wir Ihnen kostenlos alle wichtigen Informationen zur Schokolade. Dazu gehört natürlich auch alles, was Sie im Zusammenhang mit Pralinenformen wissen müssen:
- Bebilderte Anleitung zum Gießen von Pralinenformen
- Pflege- und Reinigungshinweise für Pralinenformen
- Temperieren von Schokolade

Praktisches Wissen in unseren Pralinenseminaren

Zur Arbeit mit Pralinenformen bieten wir Ihnen auch Pralinenseminare an. Lernen Sie mit viel praktischer Arbeit in kleine Gruppen, wie man mit Formen selber Pralinen herstellt.

Zusatzinformation

Gewicht 0.2400
Produktionsland Belgien
Bio Nein
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