Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Knusprige Perlen von Valrhona
    (1)

    Knusprige dunkle Perlen von Valrhona

    Die Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.

    Menge
    200g Knusprige dunkle Perlen von Valrhona 7,35 €*
    36,75 € / 1 Kg

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    3kg Knusprige dunkle Perlen von Valrhona 59,07 €*
    19,69 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Invertzuckercreme für Pralinen, Eis, Cremes ...
    (1)

    Invertzuckercreme - 500g

    Invertzuckercreme für die Herstellung von Speiseeis, Fondant, Cremes und Pralinenfüllungen. Verbessert die Haltbarkeit von Füllungen und Cremes.

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    4,87 € *
    Inkl. MwSt und zzgl., Versandkosten
    Lieferzeit 7 (9,74 € / 1 Kg)
  • Bio Schokostreusel

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    Bio Schokostreusel

    Bio Schokostreusel als Dekor, Brotbelag, für Rumkugeln, Muffins, Torten und Gebäck. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
    Menge
    200g Bio Schokostreusel 4,40 €*
    22,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    500g Bio Schokostreusel 9,56 €*
    19,12 € / 1 Kg

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    5kg Bio Schokostreusel 63,85 €*

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  • Knusprige Opalys Perlen von Valrhona

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    Knusprige Opalys Perlen von Valrhona

    Die Opalys Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
    Menge
    200g Knusprige Opalys Perlen von Valrhona 8,66 €*
    43,30 € / 1 Kg

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    3kg Knusprige Opalys Perlen von Valrhona 69,55 €*
    23,18 € / 1 Kg

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  • Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona

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    Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona

    Die Dulcey Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
    Menge
    200g Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona 9,08 €*
    45,40 € / 1 Kg

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    3kg Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona 72,88 €*
    24,29 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Knusprige Caramélia Perlen von Valrhona

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    Knusprige Caramélia Perlen von Valrhona

    Die Caramélia Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
    Menge
    200g Knusprige Caramelia Perlen von Valrhona 8,64 €*
    43,20 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Knusprige Caramelia Perlen von Valrhona 69,47 €*
    23,16 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Dekor Grün 35% Dekormasse von Valrhona

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    Dekor Grün 35% Dekormasse von Valrhona

    Grün gefärbte weiße Schokolade von Valrhona als Dekor für Pralinen, Torten, Desserts ...

    Menge
    3kg Grüne Dekormasse Valrhona 65,68 €*
    21,89 € / 1 Kg

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  • Dekor Blau 35% Dekormasse von Valrhona

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    Dekor Blau 35% Dekormasse von Valrhona

    Blau gefärbte weiße Schokolade von Valrhona als Dekor für Pralinen, Torten, Desserts ...

    Menge
    3kg Blaue Dekormasse Valrhona 65,68 €*
    21,89 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Dekor Orange mit Aroma Dekormasse von Valrhona
    (2)

    Dekor Orange mit Aroma Dekormasse von Valrhona

    Orange gefärbte weiße Schokolade mit Orangengeschmack von Valrhona als Dekor für Pralinen, Torten, Desserts ...

    Menge
    3kg Orange Dekormasse Valrhona 66,90 €*
    22,30 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Dekor Gelb 35% Dekormasse von Valrhona

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    Dekor Gelb 35% Dekormasse von Valrhona

    Gelb gefärbte weiße Schokolade von Valrhona als Dekor für Pralinen, Torten, Desserts ...

    Menge
    3kg Gelbe Dekormasse Valrhona 65,68 €*
    21,89 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Vermicelle Noir Valrhona Schokostreusel

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    Vermicelle Noir Valrhona Schokostreusel

    Dunkle, glänzende Schokostreusel - Vermicelle von Valrhona.
    Menge
    70g Vermicelle Noir Valrhona 3,09 €*
    4,41 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Vermicelle Noir Valrhona 14,86 €*
    14,86 € / 1 Kg

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  • Granule Fin Noir Valrhona Minidekor
    (1)

    Granule Fin Noir Valrhona Minidekor

    Valrhonas kleine Mini-Schokokügelchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen und Törtchen.
    Menge
    80g Granule Fin Noir Valrhona 3,97 €*
    4,96 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Granule Fin Noir Valrhona 16,78 €*
    16,78 € / 1 Kg

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