Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Backfeste Schokoladenstäbchen 3,2g - Bâtons Petits Pains von Valrhona

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    Backfeste Schokoladenstäbchen 3,2g - Bâtons Petits Pains von Valrhona

    Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 3,2g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1 cm breit.

    Menge
    160g (ca. 50 Stk.) Baton Petit Pain 3,2g 48% Valrhona 5,10 €*
    31,88 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1,6 kg (ca. 500 Stk.) Baton Petit Pain 3,2g 48% Valrhona 16,97 €*
    10,61 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Backfeste dunkle Schokoladentropfen - Chips Noires 60% von Valrhona

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    Backfeste dunkle Schokoladentropfen - Chips Noires 60% von Valrhona

    Dunkle backfeste Schokotropfen (ca. 4.000 Stück/kg) von Valrhona.

    Menge
    500g Chips Noires 60% Valrhona 10,00 €*
    20,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

    5kg Chips Noires 60% Valrhona 63,75 €*
    12,75 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Backfeste Weiße Schokoladen Tropfen - Pepites Blanches 24 % von Valrhona

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    Backfeste Weiße Schokoladen Tropfen - Pepites Blanches 24 % von Valrhona

    Kleine backfeste Weiße Schokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

    Menge
    500g Pepites Blanches 24% Valrhona 11,30 €*
    22,60 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    6kg Pepites Blanches 24% Valrhona 84,90 €*
    14,15 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Backfeste Milchschokoladen Tropfen - Pepites Lait 32 % von Valrhona

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    Backfeste Milchschokoladen Tropfen - Pepites Lait 32 % von Valrhona

    Kleine backfeste Milchschokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

    Menge
    500g Pepites Lait 32% Valrhona 10,00 €*
    20,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    6kg Pepites Lait 32% Valrhona 76,50 €*
    12,75 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Pepites Noires 52 % - Backfeste Zartbitter Schokoladentropfen von Valrhona

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    Backfeste Zartbitter Tropfen - Pepites Noires 52% von Valrhona

    Kleine backfeste Schokotropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

    Menge
    500g Pepites Noires 52% Valrhona 9,30 €*
    18,60 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    6kg Pepites Noires 52% Valrhona 72,20 €*
    12,03 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Backfeste Bio Schokotropfen von Callebaut
    (1)

    Bio backfeste Schokoladentropfen von Callebaut

    Ideal zum Backen: backfeste Schokotropfen in Bio Qualität. DE-ÖKO-006
    Menge
    500g Bio backfeste Schokotropfen 10,59 €*
    21,18 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    2,5 kg Bio backfeste Schokotropfen 34,97 €*
    13,99 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    20kg Bio Backfeste Schokoladentropfen 265,60 €*
    13,28 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

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