Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Knusprige Opalys Perlen von Valrhona

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    Knusprige Opalys Perlen von Valrhona

    Die Opalys Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
    Menge
    200g Knusprige Opalys Perlen von Valrhona 10,45 €*
    52,25 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Knusprige Opalys Perlen von Valrhona 74,06 €*
    24,69 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona

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    Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona

    Die Dulcey Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
    Menge
    200g Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona 10,87 €*
    54,35 € / 1 Kg

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    3kg Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona 77,43 €*
    25,81 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Knusprige Caramélia Perlen von Valrhona

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    Knusprige Caramélia Perlen von Valrhona

    Die Caramélia Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
    Menge
    200g Knusprige Caramelia Perlen von Valrhona 10,43 €*
    52,15 € / 1 Kg

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    3kg Knusprige Caramelia Perlen von Valrhona 73,93 €*
    24,64 € / 1 Kg

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  • Praliné Valencia Mandeln 70% von Valrhona

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    Praliné Valencia Mandeln 70% von Valrhona

    Mandel-Praliné von Valrhona. 70% Fruchtanteil.

    Menge
    250g frucht. Valencia Mandelpraliné 70% 15,92 €*
    63,68 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg fruchtiges Praliné Valencia Mandeln 70% 140,36 €*
    28,07 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Haselnuss 66% Praliné von Valrhona

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    Fruchtiges Haselnuss 66% Praliné von Valrhona

    Fruchtiges Haselnuss Praliné von Valrhona mit 66 % Fruchtanteil.

    Menge
    250g frucht. Haselnuss 66% Praliné Valrhona 18,55 €*
    74,20 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg Fruchtiges Praliné Haselnuss 66% 160,05 €*
    32,01 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Karamellisiertes Haselnuss 50% Praline von Valrhona
    (1)

    Karamellisiertes Haselnuss 50% Praline von Valrhona

    Kräftig karamellisiertes Praliné von Valrhona. 50 % Haselnüsse aus Italien.

    Menge
    250g karam. Haselnuss 50% Praline Valrhona 11,54 €*
    46,16 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg karam. Praliné Haselnüsse 50% 110,68 €*
    22,14 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Pekan Praliné von Valrhona

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    Pekan Praliné 50% von Valrhona

    Feines Praline aus Pekannüssen mit intensivem Geschmack. 50% Fruchtanteil. Von Valrhona.
    Menge
    250g Pekan Praliné 50% Valrhona 17,16 €*
    68,64 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    2kg Pekan Praline 50% Valrhona 60,85 €*
    30,43 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

    5kg Pekan Praliné 50% Valrhona 145,00 €*
    29,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Valrhona Marzipan Expression Chocolatiers
    (4)

    Marzipan 55% Expression Chocolatiers von Valrhona

    Aromatisches Marzipan aus Mittelmeermandeln. 55% Mandelanteil.
    Menge
    200g Marzipan 55% Valrhona 10,10 €*
    50,50 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3,5kg Marzipan 55% Valrhona 88,12 €*
    25,18 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Backfeste dunkle Schokoladentropfen - Chips Noires 60% von Valrhona

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    Backfeste dunkle Schokoladentropfen - Chips Noires 60% von Valrhona

    Dunkle backfeste Schokotropfen (ca. 4.000 Stück/kg) von Valrhona.

    Menge
    500g Chips Noires 60% Valrhona 10,00 €*
    20,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

    5kg Chips Noires 60% Valrhona 63,75 €*
    12,75 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Krokant Praliné von Valrhona - knuspriges Praliné
    (4)

    Knuspriges Praliné 50% von Valrhona

    Knuspriges Mandel-Haselnuss-Praliné von Valrhona. 50% Fruchtanteil. Mit knusprigen Krokantstückchen.
    Menge
    250g knuspriges Praliné 50% Valrhona 13,11 €*
    52,44 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    2kg knuspriges Praliné 50% Valrhona 46,93 €*
    23,47 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

    5kg knuspriges Praliné 50% Valrhona 115,57 €*
    23,11 € / 1 Kg

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  • Mandel Praliné von Valrhona
    (2)

    Mandelpraliné 50% von Valrhona

    Feines Mandelpraliné mit 50% Mandelanteil. „Praliné aux Amandes 50% de Fruits“
    Menge
    250g karam. Mandel Praliné 50% Valrhona 11,98 €*
    47,92 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg karam. Praliné Mandeln 50% 114,86 €*
    22,97 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

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