Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Backfeste Schokoladenstäbchen 3,2g - Bâtons Petits Pains von Valrhona

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    Backfeste Schokoladenstäbchen 3,2g - Bâtons Petits Pains von Valrhona

    Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 3,2g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1 cm breit.

    Menge
    160g (ca. 50 Stk.) Baton Petit Pain 3,2g 48% Valrhona 5,10 €*
    31,88 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1,6 kg (ca. 500 Stk.) Baton Petit Pain 3,2g 48% Valrhona 16,97 €*
    10,61 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

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