Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Backfeste dunkle Schokoladentropfen - Chips Noires 60% von Valrhona

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    Backfeste dunkle Schokoladentropfen - Chips Noires 60% von Valrhona

    Dunkle backfeste Schokotropfen (ca. 4.000 Stück/kg) von Valrhona.

    Menge
    500g Chips Noires 60% Valrhona 10,00 €*
    20,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

    5kg Chips Noires 60% Valrhona 63,75 €*
    12,75 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

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