Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Knusprige Perlen von Valrhona
    (1)

    Knusprige dunkle Perlen von Valrhona

    Die Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.

    Menge
    200g Knusprige dunkle Perlen von Valrhona 9,12 €*
    45,60 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    3kg Knusprige dunkle Perlen von Valrhona 63,33 €*
    21,11 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Vermicelle Noir Valrhona Schokostreusel

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    Vermicelle Noir Valrhona Schokostreusel

    Dunkle, glänzende Schokostreusel - Vermicelle von Valrhona.
    Menge
    70g Vermicelle Noir Valrhona 3,62 €*
    5,17 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Vermicelle Noir Valrhona 17,66 €*
    17,66 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Granule Fin Noir Valrhona Minidekor
    (1)

    Granule Fin Noir Valrhona Minidekor

    Valrhonas kleine Mini-Schokokügelchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen und Törtchen.
    Menge
    80g Granule Fin Noir Valrhona 4,54 €*
    5,68 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Granule Fin Noir Valrhona 19,63 €*
    19,63 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Paillete Fin Noir Valrhona Schokoplätchen

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    Paillete Fin Noir Valrhona Schokoplätchen

    Valrhonas feine Schokoplätchen als Dekor zum Beispiel für Desserts und Törtchen.
    Menge
    70g Paillete Fin Noir Valrhona 3,86 €*
    5,51 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Paillete Fin Noir Valrhona 18,88 €*
    18,88 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Paillete EXTRA Fin Noir Valrhona Schokoplätchen

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    Paillete EXTRA Fin Noir Valrhona Schokoplätchen

    Valrhonas extra feine Schokoplätchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen, Desserts und Törtchen.
    Menge
    70g Paillete EXTRA Fin Noir Valrhona 3,86 €*
    5,51 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Paillete EXTRA Fin Noir Valrhona 18,88 €*
    18,88 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Moccabohnen - Grain de Café von Valrhona
    (1)

    Moccabohnen - Grain de Café von Valrhona

    Feine Moccabohnen aus Zartbitterschokolade mit Kaffee. Optimal als Dekor für Torten, aber auch für Pralinen, oder zum einfach so Naschen.

    Menge
    50g Moccabohnen von Valrhona 3,77 €*
    7,54 € / 100 Gr

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    1kg Moccabohnen von Valrhona 40,39 €*
    40,39 € / 1 Kg

    Lieferzeit: 7 - 14 Tage

  • Valrhona Strukturfolie Bonbon Tissage

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    Strukturfolie Bonbon Tissage

    Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Tissage".

    Menge
    1 Stk. Strukturfolie Bonbon tissage 2,00 €*
    2,00 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    20 Stk. Strukturfolie Bonbon tissage 28,90 €*
    1,45 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Valrhona Strukturfolie Bonbon Gaufré

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    Strukturfolie Bonbon Gaufré

    Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Gaufré".

    Menge
    1 Stk. Strukturfolie Bonbon Gaufre 2,00 €*
    2,00 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    20 Stk. Strukturfolie Bonbon Gaufre 28,90 €*
    1,45 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Valrhona Strukturfolie Bonbon Cercles

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    Strukturfolie Bonbon Cercles

    Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Cercles".

    Menge
    1 Stk. Strukturfolie Bonbon Cercles 2,00 €*
    2,00 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    20 Stk. Strukturfolie Bonbon Cercles 28,90 €*
    1,45 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Valrhona Strukturfolie Bonbon Cristal

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    Strukturfolie Bonbon Cristal

    Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".

    Menge
    1 Stk. Strukturfolie Bonbon Cristal 2,00 €*
    2,00 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    20 Stk. Strukturfolie Bonbon Cristal 28,90 €*
    1,45 € / 1 St

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  • Valrhona Strukturfolie Cadre Épi

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    Strukturfolie Cadre Épi

    Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Épi". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.

    Menge
    1 Stk. Strukturfolie cadre épi 6,45 €*
    6,45 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5 Stk. Strukturfolie cadre épi 30,00 €*
    6,00 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Valrhona Strukturfolie Cadre Matelassé

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    Strukturfolie Cadre Matelassé

    Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Matelassé". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.

    Menge
    1 Stk. Strukturfolie cadre matelasse 6,45 €*
    6,45 € / 1 St

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5 Stk. Strukturfolie cadre matelasse 30,00 €*
    6,00 € / 1 St

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