Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  1. Bio Rosmarin im Gewürzglas

    Bio Rosmarin 40g

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  2. Transferfolie Feuer und Flamme

    Transferfolie „Feuer und Flamme“ 1 großer Bogen

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  3. Knusprige Perlen von Valrhona

    Knusprige dunkle Perlen von Valrhona

    (1)
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    200g Knusprige dunkle Perlen von Valrhona 9,12 €*
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    3kg Knusprige dunkle Perlen von Valrhona 63,33 €*
    21,11 € / 1 Kg

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  4. Invertzuckercreme für Pralinen, Eis, Cremes ...

    Invertzuckercreme - 500g

    (1)

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  5. Bio Schokostreusel

    Bio Schokostreusel

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    200g Bio Schokostreusel 4,40 €*
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    500g Bio Schokostreusel 9,56 €*
    19,12 € / 1 Kg

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    5kg Bio Schokostreusel 63,85 €*

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  6. Knusprige Opalys Perlen von Valrhona

    Knusprige Opalys Perlen von Valrhona

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    200g Knusprige Opalys Perlen von Valrhona 10,45 €*
    52,25 € / 1 Kg

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    3kg Knusprige Opalys Perlen von Valrhona 74,06 €*
    24,69 € / 1 Kg

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  7. Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona

    Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona

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    Menge
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    54,35 € / 1 Kg

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    3kg Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona 77,43 €*
    25,81 € / 1 Kg

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  8. Knusprige Caramélia Perlen von Valrhona

    Knusprige Caramélia Perlen von Valrhona

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    Menge
    200g Knusprige Caramelia Perlen von Valrhona 10,43 €*
    52,15 € / 1 Kg

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    3kg Knusprige Caramelia Perlen von Valrhona 73,93 €*
    24,64 € / 1 Kg

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  9. Dekor Grün 35% Dekormasse von Valrhona

    Dekor Grün 35% Dekormasse von Valrhona

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    3kg Grüne Dekormasse Valrhona 67,11 €*
    22,37 € / 1 Kg

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  10. Dekor Blau 35% Dekormasse von Valrhona

    Dekor Blau 35% Dekormasse von Valrhona

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    Menge
    3kg Blaue Dekormasse Valrhona 67,11 €*
    22,37 € / 1 Kg

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  11. Dekor Orange mit Aroma Dekormasse von Valrhona

    Dekor Orange mit Aroma Dekormasse von Valrhona

    (2)
    Menge
    3kg Orange Dekormasse Valrhona 68,33 €*
    22,78 € / 1 Kg

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  12. Dekor Gelb 35% Dekormasse von Valrhona

    Dekor Gelb 35% Dekormasse von Valrhona

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    Menge
    3kg Gelbe Dekormasse Valrhona 67,11 €*
    22,37 € / 1 Kg

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  13. Vermicelle Noir Valrhona Schokostreusel

    Vermicelle Noir Valrhona Schokostreusel

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    Menge
    70g Vermicelle Noir Valrhona 3,62 €*
    5,17 € / 100 Gr

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  14. Granule Fin Noir Valrhona Minidekor

    Granule Fin Noir Valrhona Minidekor

    (1)
    Menge
    80g Granule Fin Noir Valrhona 4,54 €*
    5,68 € / 100 Gr

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    1kg Granule Fin Noir Valrhona 19,63 €*
    19,63 € / 1 Kg

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  15. Paillete Fin Noir Valrhona Schokoplätchen

    Paillete Fin Noir Valrhona Schokoplätchen

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    Menge
    70g Paillete Fin Noir Valrhona 3,86 €*
    5,51 € / 100 Gr

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    1kg Paillete Fin Noir Valrhona 18,88 €*
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