Zutaten

Verschiedene Zutaten zum Pralinen selber machen

Nougat, Pralinémassen, Marzipan ebenso wie verschiedene Dekore wie Transferfolien. Dazu Fruchtpulver und weitere beliebte Zutaten für Pralinen.

Tipps und Hilfe rund um die Pralinenproduktion

In unserer Rubrik Wissen haben wir für Sie alle Informationen aufbereitet, die Sie für die erfolgreiche Arbeit mit Schokolade benötigen. Unter Rezepte und Technik“ finden Sie unter anderem Informationen zum richtigen „Temperieren“, zum „Gießen von Pralinenformen“ und zu zahlreichen anderen Themen rund um die Pralinenproduktion.

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  • Invertzuckercreme für Pralinen, Eis, Cremes ...
    (1)

    Invertzuckercreme - 500g

    Invertzuckercreme für die Herstellung von Speiseeis, Fondant, Cremes und Pralinenfüllungen. Verbessert die Haltbarkeit von Füllungen und Cremes.

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    4,87 € *
    Inkl. MwSt und zzgl., Versandkosten
    Lieferzeit 7 (9,74 € / 1 Kg)
  • Bio Schokostreusel

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    Bio Schokostreusel

    Bio Schokostreusel als Dekor, Brotbelag, für Rumkugeln, Muffins, Torten und Gebäck. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
    Menge
    200g Bio Schokostreusel 4,40 €*
    22,00 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    500g Bio Schokostreusel 9,56 €*
    19,12 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

    5kg Bio Schokostreusel 63,85 €*

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Lichtkornroggen

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    Bio Lichtkornroggen ganzes Korn

    Bio Lichtkornroggen ist ein Roggen mit besonders hellem Korn. Besonders gut geeignet für lockere Brote mit mildem Brotgeschmack. Aus regionalem Bio-Anbau in Ostwestfalen-Lippe. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Lichtkornroggen 4,05 €*
    4,05 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Weizen ganzes Korn

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    Bio Weizen ganzes Korn

    Bio Weizen angebaut in Deutschland. Vollkorngetreide zur Herstellung von Mehl, Schrot und Flocken. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Weizen 2,99 €*
    2,99 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Roggen ganzes Korn

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    Bio Roggen ganzes Korn

    Bio Roggen angebaut in Deutschland. Vollkorngetreide zur Herstellung von Mehl, Schrot und Flocken. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Roggen 3,36 €*

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Waldstaudenroggen

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    Bio Waldstaudenroggen ganzes Korn

    Bio Waldstaudenroggen ist ein intensiv-aromatischer Ur-Roggen der zu den Ur-Getreidesorten zählt. Aus regionalem Anbau in Ostwestfalen-Lippe. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Waldstaudenroggen 5,99 €*
    5,99 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Bruschetta-Brötchen Backmischung

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    Bio Bruschetta-Brötchen Backmischung

    Mediterane knusprige Brötchen mit einer würzigen Krume. Durch die Zugabe von Kefir werden die Brötchen sehr locker. Ideal auch als Party-Brötchen. DE-ÖKO-006

    Lieferzeit: 2-5 Tage

    8,99 € *
    Inkl. MwSt und zzgl., Versandkosten
    Lieferzeit 6 (16,23 € / 1 Kg)
  • Bio Weizenvollkornmehl frisch gemahlen

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    Bio Weizenvollkornmehl - frisch auf Bestellung gemahlen

    Es wird das komplette Bio Weizenkorn verarbeitet und immer frisch, erst auf Bestellung direkt bei uns gemahlen. So erhalten Sie stets ein absolut frisches Vollkornmehl. Mit seinem hohen Kleberanteil von ca. 25 % eignet es sich sehr gut für Brot, Brötchen und viele andere Backwaren. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Weizenvollkornmehl 5,69 €*
    5,69 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Roggenvollkornmehl frisch gemahlen

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    Bio Roggenvollkornmehl - frisch auf Bestellung gemahlen

    Es wird das komplette Bio Roggenkorn verarbeitet und immer frisch, erst auf Bestellung direkt bei uns gemahlen. So erhalten Sie stets ein absolut frisches Vollkornmehl. Optimal geeignet für die Herstellung von vollwertigen Backwaren, wie Brötchen und (Misch-)Brot. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Roggenvolkornmehl 3,99 €*
    3,99 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Weizenmehl Type 550

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    Bio Weizenmehl Type 550

    Das Bio Weizenmehl Type 550 ist backstark und hat die höchste Klebereigenschaft. Man verwendet es für feinporige Teige und als Vielzweckmehl. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Weizenmehl Type 550 2,58 €*
    2,58 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Weizenmehl Type 1050

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    Bio Weizenmehl Type 1050

    Bio Weizenmehl vom Type 1050 ist ein dunkles Weizenmahl. Es eignet sich hervorragend für Brötchen, Mischbrote, Pizza, Flammkuchen und herzhafte Backwaren. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Weizenmehl Type 1050 2,87 €*
    2,87 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Dinkelmehl Type 630

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    Bio Dinkelmehl Type 630

    Das helle Bio Dinkelmehl ist sehr fein vermahlen, nußig im Geschmack und läßt sich wie das Weizenmehl Type 405 verwenden. Optimal geeignet für Rührteige, Mürbeteige, Brot, Brötchen, Waffelteig, Quark-Öl Teige, sowie für kleine (Hefe-)Gebäcke und vieles mehr. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Dinkelmehl Type 630 4,49 €*
    4,49 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Dinkelmehl Type 1050

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    Bio Dinkelmehl Type 1050

    Das Bio Dinkelmehl vom Type 1050 ist das dunkelste Mehl der Dinkelmehlsorten. Es ist herzhaft, nussig im Geschmack und gut zu verarbeiten. Es ist besonders gut geeignet für rustikales Brot, Brötchen und Pizza. DE-ÖKO-006

    Menge
    1kg Bio Dinkelmehl Type 1050 4,29 €*
    4,29 € / 1 Kg

    Lieferzeit: sofort lieferbar

  • Bio Sonntagsbrötchen Backmischung

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    Bio Sonntagsbrötchen Backmischung

    Ein knuspriges Sonntagsbröchten mit einer goldgelben Farbe, einer knackigen Kruste und einer fluffigen Krume. DE-ÖKO-006

    Lieferzeit: 2-5 Tage

    4,11 € *
    Inkl. MwSt und zzgl., Versandkosten
    Lieferzeit 6 (9,88 € / 1 Kg)
  • Bio Zimtbrötchen Backmischung

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    Bio Zimtbrötchen Backmischung

    Die Zimt Brötchen haben eine leicht süße, zimtige und buttrige Note. Dank seines gold braunen Aussehens und der schönen weichen Krume, ist es vom Frühstückstisch nicht mehr wegzudenken. Für den feinen Geschmack verwenden wir nur besten Ceylon Zimt. Es schmeckt pur, oder am Besten dick mit Butter bestrichen. DE-ÖKO-006

    Lieferzeit: 2-5 Tage

    4,32 € *
    Inkl. MwSt und zzgl., Versandkosten
    Lieferzeit 6 (7,32 € / 1 Kg)

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