Europäische Wettbewerbe der International Chocolate Awards beendet

Am 9. July wurden die Gewinner der europäischen Wettbewerbe der International Chocolate Awards bekannt geben. Die International Chocolate Awards sind einer der bedeutendsten Wettbewerbe für Hersteller von Edelschokoladen- und Pralinen. Weltweit finden zunächst regionale Wettbewerbe statt, deren Gewinner dann mit ihren Produkten am Welt-Finale Teilnehmen. In Europa finden insgesamt 5 Wettbewerbe statt, je einer für Chocolatiers aus der Region DACH (Deutschland, Österreich, Schweiz), Frankreich, Benelux, Ost-Europa und Italien-Mediterranean.

Bewertet werden bei den International Chocolate Awards einzelne Produkte, die die Chocolatiers zuvor eingereicht haben. Aufgeteilt werden die Produkte in zahlreiche Kategorien, von puren Tafeln über verschiedene Pralinen und sonstigen Produkten. Vergeben werden Bronze-, Silber- und Gold-Medaillen, wobei es in jeder Kategorie auch mehrere gleiche Medaillen geben kann.

Die zahlreichen Kategorien führen zu einer recht unübersichtlichen Flut an Medaillen. Wir veröffentlichen daher hier nur die Chocolatiers mit der Anzahl der erlangten Medaillen sortiert nach der Region in der die Chocolatiers teilgenommen haben. Wer nachlesen möchte, für welches Produkt genau, ein Chocolatier eine Medaille erhalten hat, kann das unter www.internationalchocolateawards.com tun. Nicht bekannt ist, wie viele Produkte ein Chocolatier zum Wettbewerb eingereicht hat, möglich ist, das ein Chocolatier nur ein Produkt einreicht, aber auch ein Dutzend oder mehr sind möglich.

Sieger DACH - Deutschland - Österreich - Schweiz

• Andreas Muschler, Deutschland, https://www.andreas-muschler.de
  Gold: 4
  Silber: 2
  Bronze: 2

• Anna Reckmann Pâtisserie - Chocolaterie, Deutschland, https://annareckmann.com/de/
  Gold: 1
  Silber: 4
  Bronze: 3

• Confiserie Simon, Deutschland, https://www.simon-passau.de
  Gold: 1
  Bronze: 2

• Chokumi, Deutschland, https://www.chokumi.de
  Gold: 1
  Silber: 2
  Bronze: 1

• Sawade Berlin, Deutschland, https://sawade.berlin
  Gold: 1
  Bronze: 1

• Zart Pralinen Chocolate Makers, Österreich, https://www.zartpralinen.at
  Silber: 2
  Bronze: 1

• Das Bernsteinzimmer, Deutschland, https://dasbernsteinzimmer.com
  Silber: 1
  Bronze: 2

• Gut Gilg, Deutschland, https://gutgilg.de
  Silber: 1
  Bronze: 1

• Naschkatze Münster, Deutschland, https://www.naschkatze-muenster.de/schokoladen/
  Gold: 1

• Billy & Buge Handcrafted Chocolates, Schweiz, https://www.billybugga.com
  Bronze: 1

• Birgit Heel Pralinenschule & Manufaktur, Deutschland, https://www.birgit-heel.com
  Bronze: 1

• Evers & Tochter Manufaktur, Deutschland, https://eversundtochter.com
  Bronze: 1

• Neuhausschoggi, Schweiz, https://www.neuhausschoggi.com
  Bronze: 1

• Cocoa experiment, Deutschland, https://experiment.team
  Bronze: 1

Sieger Frankreich

• Chocolaterie Agnès et Pierre, https://agnesetpierre.fr
  Gold: 2
  Silber: 3
  Bronze: 1

• Colomb Béréni Création C.B.C, http://www.chocolat-corse.com
  Gold: 1
  Silber: 3
  Bronze: 1

• L’Atelier du Confiseur, https://atelierduconfiseur.fr
  Gold: 2
  Silber: 2

• Chapon, http://www.chocolat-chapon.com
  Gold: 1

• Bovetti, https://www.bovetti.com/fr/
  Silber: 2
  Bronze: 2

• Rafa Gorrotxategi, Spanien, http://www.rafagorrotxategi.eus/denda/index.php
  Silber: 1
  Bronze: 2

• Néogourmets & Zebre en Cuisine, https://neogourmets.com
  Silber: 1

• Au Bon Chocolat
  Silber: 1

• Charles Chocolartisan, https://www.pateatartiner.fr
  Silber: 1

Sieger Benelux

• Chocolatier M, Belgien, https://new.chocolatier-m.be/en/
  Gold: 2
  Silber: 4
  Bronze: 2

• Piccola Pasticceria, Italien
  Gold: 1
  Silber: 3

• Ariqua Denis Chocoaltier, Belgien, https://ariqua.be
  Gold: 2
  Silber: 1

• Chocolatier Reen, Belgien, https://reen.be
  Silber: 2
  Bronze: 1

• Laurent Gebraut Chocolatier, Belgien, http://www.chocolatsgerbaud.be
  Bronze: 2

• Jérôme Grimonpon, Belgien, https://jeromegrimonpon.be
  Bronze: 1

• By Michèle, Belgien, http://jehay.be/site_new/fr/index.php
  Bronze: 1

Sieger Ost Europa

• chocoMe, Ungarn, http://www.chocome.com
  Gold: 2
  Silber: 2

• Elena Ovsyannikova, Russland, https://www.chocola.ru.com
  Gold: 1
  Silber: 2
  Bronze: 2

• Slowlandia, Slowakei, https://slowlandia.com
  Gold: 1
  Silber: 1
  Bronze: 1

• Choklid, Tschechische Republik, https://www.choklid.cz
  Gold: 1
  Silber: 1

• Dantoni Chocolate, Ungarn, https://dantonichocolate.com
  Gold: 1
  Bronze: 2

• Chocokoo, Estland , https://chocokoo.ee
  Gold: 1
  Bronze: 1

• Chocoleya, Bulgarien, http://chocoleya.com
  Silber: 1
  Bronze: 1

• Original Prager Taler, Tschechische Republik, https://www.pragertaler.cz
  Silber: 1

• Amazing Cacao, Russland, http://www.amazingcacao.com
  Bronze: 3

• JK Patisserie, Russland, https://jkpatisserie.ru
  Bronze: 1

• ZAX, Slowakei
  Bronze: 2

• Mákvirág Kézmuves Bonbon, Ungarn, https://www.makvirag.hu
  Bronze: 1

• Nobilis, Ungarn, https://www.nobilis.hu
  Bronze: 1

• Lyra, Slowakei, https://www.lyrachocolate.com
  Bronze: 1

Sieger Italien - Mediterranean

• Bellantoni Cioccolato, Italien, https://www.bellantonicioccolato.it
  Gold: 4
  Silber: 3
  Bronze: 2

• Guido Castagna, Italien, https://www.guidocastagna.it
  Gold: 3
  Silber: 3

• Pietro Macellaro Pasticceria Agricola Cilentana, Italien, http://www.pietromacellaro.it
  Gold: 3
  Silber: 2
  Bronze: 1

• Torta Pistocchi Firenze, Italien, http://www.tortapistocchi.it
  Gold: 2
  Silber: 4
  Bronze: 1

• Paola Bertrand, Italien
  Gold: 2
  Silber: 1
  Bronze: 2

• Gardini, Italien, https://www.gardinicioccolato.it
  Gold: 1
  Silber: 7
  Bronze: 1

• T’a Milano, Italien, https://www.tamilano.com
  Gold: 1
  Silber: 2
  Bronze: 3

• Volpati Davide, Italien
  Gold: 1
  Silber: 2
  Bronze: 1

• Giuseppe Manila, Italien
  Gold: 1
  Silber: 2
  Bronze: 1

• Joan Baixas, Spanien, https://www.baixasbarcelona.com
  Gold: 1
  Silber: 1
  Bronze: 1

• La Botteghina del Cioccolato, Italien
  Gold: 1
  Silber: 1
  Bronze: 1

• Falicetto Cioccolato Puro Piacenza, Italien, https://www.falicetto.it
  Gold: 1

• Bodrato Cioccolato, Italien, https://www.bodratocioccolato.it
  Silber: 4

• Depetris Riccardo, Italien, https://www.cioccolatodelmonviso.com
  Silber: 2
  Bronze: 2

• Giraudi, Italien, https://www.giraudi.it
  Silber: 2
  Bronze: 2

• Bubo Barcelona, Spanien, http://bubo.es
  Silber: 2

• ÉSOPHY Mediterranean Inspired Chocolates, Griechenland, https://esophychocolates.gr
  Silber: 1
  Bronze: 1

• Ciocomiti, Italien, http://www.ciocomiti.com
  Silber: 1
  Bronze: 1

• Cioccolateria Busches Fagiolo Peirano, Italien, https://fagiolopeirano.it
  Silber: 1

• Kaitxo, Spanien
  Silber: 1

• Ronen Aflalo, Israel, http://ronenaflalo.com
  Silber: 1

• Stefania Massera - Pasticceria Gino Massera, Italien, https://www.massera.it
  Silber: 1

• Cioccolato TAF, Italien, http://www.cioccolatotaf.it
  Silber: 1

• Az. Agricola Luca Di Piero, Italien, https://aziendaagricolalucadipiero.it
  Silber: 1

• Bardini, Italien, https://www.bardini.it
  Bronze: 3

• Kam, Italien, https://www.eknam.com
  Bronze: 2

• Ugetti, Italien, https://www.ugetti.it
  Bronze: 2

• Oberhöller, Italien, https://oberhoeller.com
  Bronze: 2

• elias, Israel
  Bronze: 2

• Yolanda’s Chocolateries, Zypern, https://www.yolandaschocolatiers.com
  Bronze: 1

• Varvaro, Italien, http://www.varvarocioccolato.it
  Bronze: 1

• Mirzam Chocolate Makers, Vereinigte Arabische Emirate, http://mirzam.com
  Bronze: 1

• Maychoco, Spanien, https://www.maychoco.es
  Bronze: 1

• Fattoria La Vialla di Gianni, Antonio e Bandino Lo Franco – Società Agricola Semplice, Italien
  Bronze: 1