Die Chocolaterie in Gießen (www.die-chocolaterie.de) bekommt neue Betreiber. Die Gründerin Linda Gahn-Becker übergibt die Chocolaterie im kommenden Jahr an ihre Nachfolger. Nach der Ausbildung an der Süßwarenfachschule in Solingen hatte sie den handwerklichen Betrieb 2007 gegründet und seit dem Chocolaterie und Café in der Gießener Mühlstraße betrieben. Bis zu 2,5 Tonnen Kuvertüre werden dort jede Saison in reiner Handarbeit zu klassischen und modernen Schokoladenprodukten verarbeitet.

Linda Gahn-Becker wird der Schokolade treu bleiben und eine neue Chocolaterie in Schweinfurt eröffnen.